火锅杯技术培训

【课程介绍】

“火锅杯”顾名思义就是“把火锅食材装在一个杯子里”，然后消费者可以边走边吃，有点像串串香套了一个杯子，这个看似很简单的“创新”，却在这两个月内突然火爆，迎来一群餐饮人跟风追捧。火锅杯的卖点其实就是它新奇的外表，把火锅食材装在奶茶大小的纸杯里，一边逛街一边吃火锅，一边喝奶茶，这种新奇的就餐方式自带吸睛效果，很快就吸引了现在年轻人的眼球。

【教学内容】

食为先特色火锅杯教学内容如下：

奶茶饮品：仙草冻、珍珠、西米、蝶豆花、经典红梦幻牛奶、梦幻彩饮、茶、茉莉绿茶、招牌奶茶、梦幻西柚、梦幻柠檬茶、极光星空饮料、冒烟巨无霸、冒烟草莓乌龙茶、玫瑰之恋、海洋之心。

配菜种类：火锅底料制作、猪肉丸、牛肉丸、丸、豆泡、海带、鸟蛋、玉米、鸡肉丸、鱿鱼萝干卜、肚条、牛百叶、猪血、卤水香干、油炸香香菇、淮山、冬瓜、娃娃菜

【项目品种】

【学校介绍】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。