椒麻鸡制作培训
面授小班
¥2000 /起
225人看过食为先小吃培训
白天班、晚班、周末班等7个班级
介绍
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评价
学校
【课程介绍】
椒麻鸡,是巴蜀大地诸多卤菜中的美味之一。一般来说,椒麻鸡的制作,要经过“选料-初加工-制作香料包-制作卤水-卤鸡-晾干-调蘸汁”等步骤。传统制作过程中,往往看重原料的选取,及卤水的熬制——因为前者决定了口感,后者则决定了口味。
【课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【学校介绍】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
相册
广州白云校区
广州白云校区
广州白云校区
广州白云校区
学员评价2024-08-09 2024-08-09 2024-04-06
邓*士
5.0
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
吕*媛
5.0
还行吧,不知道做啥可以学学,价格一定要好好的谈谈
张*峰
5.0
本人,一直有想创业的想法,但苦苦找不到一所好的小吃培训学校,通过朋友介绍,选择了食为先小吃培训学校,里边老师教学认真,负责,学习项目都是市面上很受欢迎的小吃项目,想创业的老板,可以报名学习
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