辣卤牛蛙培训

【课程介绍】

临近年底，什么小吃单品生意蕞好？排队蕞狠的当属辣卤牛蛙了，一整只牛蛙滴着红油，一上桌就能闻到它的麻辣鲜香！红红的辣油把蛙肉映衬的更加可口，饱满、紧实的口感超过瘾，又鲜嫩又辣爽，仿佛牛蛙在嘴巴里跳舞般美妙！炸得金黄酥脆的蛙肉颜值爆表！吃进嘴里更是美味，看起来超长的“美腿”一点也不含糊，外皮酥脆，内里鲜嫩无比。而且特别入味，麻辣十足！

【项目亮点】

1、产品优势：产品颜色亮丽、香气诱人、味道鲜美，真正做到色、香、味俱全；

2、标准化操作流程：让你更快掌握辣卤牛蛙的制作工艺；

3、助你轻松运营：指导创业开店成本营销规划；

【课程安排】

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【教学内容】

【学校简介】

食为先体系，成立于2008年是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。成立多年来以系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。