麻椒鸡技术培训课程

【课程介绍】

目前世面上很火爆的麻椒鸡，具有麻、辣、鲜、香的特点，每一只鸡肚子里都装着满满的花椒，料给足了，吃上一口，嘴巴都在跳舞。麻椒鸡以讨人喜欢的口味，麻中不苦、辣中带香成为熟食店、饭店等的招牌菜品，也成为老百姓饭桌上招待亲朋好友的主打菜，不管是朋友聚会还是走亲访友，麻椒鸡都是不错的选择。

【学习内容】

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、学习期间老师亲身示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训方式】

本中心所授麻椒鸡技术，现场实操教学，学员自己动手操作，反复练习，学会为止。

【课程**】

1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，**教学质量；

2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

4.教理论，重实践，反复练习，学会为止；

5.提供开店辅导，助力轻松创业。

【师资力量】

胡师傅

技术经理

厨师简介：拥有丰富从厨经验，先后在湖南一些大酒店担任过主厨，实战经验丰富，技术好，教学以品种多样化而受学生青睐。

擅长项目：桂林米粉、温州面馆、重庆酸辣粉、津市牛肉粉、温州猪头排、衡阳鱼粉、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、温州瘦肉丸等项目。

【学校简介】

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

【学校环境】

【学校优势】

全国连锁品牌：全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海、湖南等地我们已经拥有接近数十家分支机构。

提供学费分期：不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费一次性交付，中途不再加收任何费用。

业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，品牌够大，学员够多，经验丰富，开店遍布全国。

正宗技术配方：拥有业界规模强大的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

热门开店项目：已开放400多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你。

精品开店课程：定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有曾在真功夫任职多年的总监亲自授课