铁板炒粉炒饭专业培训课程

【课程介绍】

铁板炒饭炒面炒粉，当然还有很多人喜爱的炒河粉，它们都可以说是夜市标配的特色美食，在过去的摆摊自由的年代，一直有着很高的人气，不管是学生还是白领，都特别喜欢在结束工作之后炒上一份，不管是炒饭还是炒面，不管是炒粉还是炒宽宽的河粉，都能给疲惫的人们带来实在的踏实感。虽然在当下的夜市，特色小吃、各类各样的美食层出不穷，但铁板炒饭炒面始终能排的上地位的存在，即时简单的蛋炒饭、老干妈炒饭、肉丝炒饭，也是圈粉无数的经典!

【学习内容】

食为先特色炒粉炒饭教学内容包括：

1、手法练习，练习抛锅，讲解抛锅技巧 、刀法练习、切菜技法

2、食材选择，米粉、炒饭所用大米，面条和河粉的选用

3、炒制方法，搭配处理，炒制要点、原料先后放、成品摆盘

4、设备介绍，专用灶、阀、炒锅和所有工具的选择使用注意事项

食为先特色炒粉炒饭卖点有哪些？

1、过硬的技术，老师实操教学，教会全套炒粉炒饭技术

2、原料采购，教学员如何采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备等让您掌握本质的技术

3、助你轻松运营，传授更专业的更省钱的开店解决方案、营销方法

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。