现卤现捞专业技术培训课程

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食为先小吃培训
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【课程介绍】

现卤现捞卤水经过简单改良,配方方面加入了油酥糍粑辣椒、红油、白寇这些,增加了卤水的浓香味,食为先理解为火锅型卤水。主要食材经过初加工之后要用基础调料提前腌制2个小时以上,来达到入味的作用。

现卤现捞

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

人气爆款产品:

作品

教学品种:

全套技术实操

【课程优势】

1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。

【学校简介】

食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。

企业介绍
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食为先总校食为先总校
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学员评价
机*主机*主
5.0
2024-12-06
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼,学习气氛优良,老师厨艺精堪,回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样,学习时间没有限止,都是学会为止。
蔡*钧蔡*钧
5.0
2024-11-04
老师认真教学,学习环境好
邓*士邓*士
5.0
2024-08-09
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
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