网红脆皮烤肉专业培训课程

【课程介绍】

脆皮烤肉是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜是经典的广东烧腊之一，网红脆皮烤肉以其肉松化、香，脆，其口感富有层次感，被称为一绝，一块肉可以尝到三种口感，先会感到表皮的香脆，其次会感到脂肪的柔软，后面你会感到瘦肉的甘香。

【学习内容】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训方式】

本中心所授脆皮烤肉技术，老师现场实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学会为止。

【课程优势】

1.食为先脆皮烤肉，采用数种草药及各种调料，经科学方法调制而成，醇浓绵厚，回味无穷。

2.脆皮烤肉投资小，价格亲民，利润高，适合初步创业者。

3.脆皮烤肉的口味种类也很繁多，在众口难调的市场上，很好地满足了不同消费者的各种饮食要求。

4.脆皮烤肉店铺时尚小巧，3-5平米即可开店，不论是小吃街还是小区门口都可以选择的，店铺占地小，节约了不少成本。

5.网红脆皮烤肉简约大方，时尚美观，小清新的装修风格使食客过目不忘。容易成为吸引人眼球的焦点。

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。