广式脆皮烧鸭技术课程培训

【课程介绍】

很多人都喜欢吃广式脆皮烧鸭,广东的街头巷尾随处可见烧腊店,嘴馋了可以买点烧腊,在家招呼客人也可以买烧腊,不想做菜了还是可以买点烧腊。吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

【学习内容】

食为先广式脆皮烧鸭教学内容包括：

1、鸭子的选择，五香淮盐的制作，烧鸭内腔酱的调配

2、广式脆皮烧鸭的主料及配料的全部制作流程

3、学习广式脆皮烧鸭制作工艺，皮水的制作

4、学员亲手独立反复操作，熟练操作流程

5、师傅监督成品的制作流程，进行考核

【独特卖点】

食为先特色广式脆皮烧鸭卖点有哪些？

1、产品优势，外皮酥脆，满满老广的味道!酱香浓郁的口感，令人难以忘怀

2、标准化流程，让你更快掌握烧鸭的制作工

3、助你轻松运营，指导创业开店成本营销规划

【创始人介绍】

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。