鸡翅包饭专业培训课程

【课程介绍】

平日吃鸡翅，吃的是鸡肉，啃的是鸡骨头，而鸡翅包饭玩转了食材的跨界混搭，将糯米饭塞入鸡翅之中，一口咬下软软糯糯的，饭里面又带着鸡肉肉香，吃个一两只，就会有很强的饱腹感啦~

【学习内容】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训方式】

本中心所授鸡翅包饭技术，老师现场实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学会为止。

【课程**】

1.米饭加鸡翅的结合美味.营养丰富，既可以当正餐吃，也可以当小吃；

2.出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、表面富有光泽，气味鲜香诱人；

3.肉香与Q弹的米香融合在一起，互相衬托不油不腻，使得口味饱满；

4.食为先台湾鸡翅包饭，风靡全台湾南北夜市，大陆刚刚开始流行，市场潜力巨大；

5.定期在食为先商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由多年运营经验的总监授课。

【师资力量】

胡师傅

高级技术经理

厨师简介：多年从厨经验，先后在湖南一些大星级酒店担任过主厨，实战经验丰富，技术全面，教学以品种多样化而受学生青睐，现任食为先“各种特色粉面”的培训师。

擅长项目：重庆酸辣粉、桂林米粉、津市牛肉粉、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、桂林米粉、原味汤粉王、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、客家肉丸、河南烧饼等项目。

【学校简介】

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！成立多年来以正宗、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。