青岛牛肉板面特色面食专业培训班
【制作方法】
板面的面要揉得很筋道的,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。
【课程简介】
牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后好吃的就是那个辣椒 。
【就业方向】
牛肉板面店面或摊位可设在学校、社区、商场.码头.车站.或街面繁华地段等,无需多少投资且收入可观。牛肉板面,值得你来投资!
【课程优势】
包食宿,随到随学,不限时间,学会为止,一次性收费,凡是在我校报名学习的学员,后期项目升级可免费返校学习升级项目。上课时间每天早九点到晚五点,中午休息一个班小时,手把手教学。
【作品展示】
【师资力量】
朱再英老师
从事餐饮行业二十年之久,精通各式面点,对小笼包、灌汤包、生煎包和水饺包制等有自己的教学功底,对传统面点技术进行彻底的改革,各种面点的制作教学在整体有一套独特的流程,创新手法比较强。
【学员风采】
【操作现场】
【学校简介】
青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人,学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队,开发改良现国内市场火爆的小吃餐饮项目。
膳学派一直秉承“学技术”,必须以经营的实体店为教学案例,来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的,也方便于学员与学员中间互相交流,可考察中意的小吃项目的实体店经营状况,以便参考。 膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式,让学员长期赢利。
【学校优势】
1、理论与实践结合
膳学派创始人薛清豪给学员上理论课,结合现实情况、当地市场和消费环境确定学习项目。
公司拥有庞大的师资力量,大手笔研发改良国内火爆的餐饮和小吃技术。
3、内部实体店的实践
公司拥有12家一碗好粥中式快餐店,学员根据自身情况学习完成后直接去直营实体店实操。
现在人工成本大大提高,公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程,不但提高口味,还能节省人工,教学设备先进齐全。
公司毫不保留一次性教学所有技术配方,没有任何后期费用。
基地教学面积1500平方米,有教学区,休息区,集学习培训和娱乐休闲为一体,劳逸结合。
7、先品尝,在学习
每一种项目都支持免费品尝后在学习,**每一项小吃项目都能让学员满意。