西餐烹饪进阶培训课程

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王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校
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学校

【培训目标】

开拓中国厨师的国际视野,激发中国青年厨师的无限潜能,培养高职业素养的中国西餐厨师人才。

【课程亮点】

创新烹饪教学,课程严格参照西餐标准

课程累计积分制,从理论和实践结合出发,配合国际烹饪艺术标准赛事管理内容,有效提高学员的知识和技术。

课程结业后,学员将被授予由世界厨师联合会认证的证书,这一厨师证书在业内受到高度认可,是全世界公认的厨师证书。

与仰慕的西餐Chef交流畅谈,学习经典与创意兼具的西餐操作手法,不定期西餐专项公开课优先参与资格。

【适合人群】

热爱西餐行业的兴趣人群

想要开拓视野的西餐厨师

想要提高烹饪技术的西餐厨师

想要升职加薪的人群

【精英师资】

中外教大咖联合教学,让学员们学到世界先进西点制作技艺,与大师面对面交流,学习他们的经验,碰撞出属于自己的西点之光!

中外老师携手共同打造出的课程体系更加适合中国市场;

具备多年市场实战经验,准确把控市场脉络,教授的学员毕业后受到企业高度认可,职业晋升快人一步!

王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校  魏老师

魏晓玥:香港国际烹饪经典比赛金奖。

【学习收获】

颁发世界厨师联合会认证的厨师证书

几十款星级酒店菜品做法,西餐厅必备爆款;

全套实操技法、提升核心竞争力;

门店运营实战宝典,掌握餐厅盈利秘诀

市场前沿西餐创意技能,解决菜品创新难题;

掌握各类料理风味品鉴和菜品分析;

国际公认的世界厨师联合会认证证书;

【课程内容】

融合国内教育大纲和海外国际教材编写,制定独有的特色课程,根据各地食材、文化因地制宜因材施教。通过系统化的学习西餐的经典烹饪,包含蔬菜、海鲜、肉类的基础加工、提升处理、高级的技巧处理等让你了解西餐,懂得西餐,用原始的方法激发食物最初的味道,通过结合酒店、餐厅、日常生活中西餐使用,通过学习认识食物特有的个性,激发对烹饪的感观、味觉、色彩、营养搭配全新定义。

教学过程中,课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整,具体学习内容详情可咨询客服老师。

【教学现场】

教学现场一
教学现场二
教学现场三

【学校背景

王森教育集团,29年专注咖啡西点烘焙培训,32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择,500+世界名师,2000+精英师资,培养出了11位世界冠 军。目前在中国多个省/市设立品牌办学机构,涉及美食教育、美食文创、美食文旅、美食商业等四大核心领域。

【学校荣誉

王森教育已被国家人社部授牌第44届及第45届世界技能大赛“糖艺/西点制作”及“烘焙”两个项目的国家集训基地。成立“青苗计划”青年技能人才培养基地,专门开设世赛精英特色班并组建了世赛委员会,重点培育世界技能大赛两个项目的种子选手。

【学校文化

校训:友善、真诚、卓越

社会使命:实现人才和技术资源的整合,将集团收益的20%用于人才培养。

核心价值:培养年轻人,创造机会,提供机会、为他人创造盈利模式。

企业愿景:中国高端咖啡/烘焙/西餐领 先品牌、行业标准定制者和行业领 导者。

【教学环境

王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校  教学环境
王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校  专业环境
相册
广州校区广州校区
广州校区广州校区
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学员评价
潘*生潘*生
5.0
2024-06-11
老师的教学很优秀 课程安排合理 非常值得报名 学到的东西也是物超所值 没有像网上所说的那样 行业互黑 只有亲身体验过才清楚
臆*爱臆*爱
5.0
2024-04-08
环境优美,老师特别专业,教学细致,不懂得问老师有心细解答
吴*森吴*森
5.0
2024-03-26
老师的教学水平高,学校环境很好,学校的服务我很认可
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