厦门蛋糕裱花综合培训班

【课程内容】

戚风蛋糕、芝士转印、芝士糊淋面、爆浆海盐奶盖蛋糕、海盐奶盖卡仕达酱、海盐奶盖芝士酱、提拉米苏、手指饼干、马斯卡彭慕斯糊、黑森林、黑森林夹心、北海道纸杯、冰淇淋夹心、轻乳酪芝士、曲奇饼干、蔓越莓饼干、红丝绒纸杯、蛋白装饰糖、网红饭盒蛋糕、千层蛋糕、雪梅娘、脆皮泡芙、覆盆子卡仕达酱、蛋黄酥、零基础抹面练习、裱花基础练习。

【适合人群】

零基础以及主打生日蛋糕宴会甜品台进修

（零基础完全不是问题）

【授课形式】

一人一组  理论与实践结合

【授课老师】

Karen Xu/徐晨洁

西点师、晨洁法式西点讲师

2012年进入西点行业

2013年就职于冠发大酒店饼房

2014年担任冠发大酒店饼房厨师长

2014年进修韩式裱花等工艺

2015年自营西点烘培门店多年

2017年就职晨洁法式西点主讲师

精通西点，蛋糕裱花及巧克力制作工艺

【教学现场】

【作品展示】

【学员风采】

【学校简介】

晨洁法式西点培训学校(简称晨洁法式西点)成立于2017年，起源于厦门，是专业从事西点培训，蛋糕培训，欧包培训，裱花培训，巧克力糖果培训等各项专业技能培训的学校。晨洁法式西点培训学校致力于“小班化，手把手教学，*学会”的宗旨，以及学员开店创业，就业，技能提升等各项全方面指导。

【教学环境】