北京炒主食、炒饭套餐技术培训班

【招收学员】

各界人士均可报名，自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名。

【项目介绍】

炒饭这是个简单也考验火候和刀工的，米饭要颗颗分明，还不能太软。配菜从色彩上首先让人赏心悦目，然后再下来是味道，食材的清香米饭的香甜，简单的蛋炒饭也不简单呢!

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。

【培训内容】

炒饭、炒饼、炒面、炒河粉

炒饭：什锦蛋炒饭、扬州炒饭、菠萝炒饭、腊肉炒饭、虾仁海鲜炒饭、青豆肉丁炒饭

炒饼：素炒饼、肉丝炒饼、鸡蛋炒饼、蒜苔炒饼

炒河粉：肉炒河粉、素炒河粉

【培训课程】

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。

2.培训炒饭粉、炒饼、炒面、炒河粉等与辅料的组合搭配方法。

3.培训炒至过程先后下料顺序。

4.培训调味、调色方法技巧。

5.培训炒主食经营定价原则。

【实训现场】

【我们比其他机构有什么优势】

1.专业培训品牌全国专业小吃实训机构，行业先锋，12年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错；

2.优秀教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验；

3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止；

4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色餐饮技术；

5.热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；

6.北京品味轩餐饮中心定期开设餐饮开经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，店铺人员培训等全程指导。

餐饮业可以说是一个朝阳的行业，并且餐饮行也是创业者投资者较多的一个行业!中华美食几千年，随着我国的经济发展市场的需求也越来越大；不管是哪个餐饮行业那个分支都是很不错的投资创业项目!北京品味轩餐饮管理有限公司是一家专业为创业投资者提供餐饮行业技术支持的机构!没有加盟的费用，核心技术教会给您让每位学员掌握技术自己开店经营!

【师资介绍】

刘老师

为烹饪事业献身20年，培养出了很多优秀的学生。他不仅厨艺精巧，技术娴熟，在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范，更是在教育事业上尽心竭力，鞠躬尽瘁。让无数学员成功开店更是他这些年来孜孜不倦的追求，刘师傅必将竭尽全力为中华的厨艺事业做出更多的贡献。

【学校介绍】

北京品味轩餐饮管理有限公司是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。

限公司历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。

北京品味轩餐饮管理有限公司作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀，厚积薄发，开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力，不断完善自己，不断开拓终端市场。增强自身研发实力，加强团队建设，尊重人才，追求实效。正以一个全新的姿态，迎接中国餐饮新变革!

【报名须知】

培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用；

培训时间：一般2天—8天、时间无限制、学会为止；

课程类型：滚动开班、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班；

随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排；实践操作一对一联系；

搭配项目：卤肉饭、石锅拌饭、黄焖鸡米饭、烤肉拌饭等等；

吃住问题：就餐、学员宿舍均有；

售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。