北京专业朝鲜冷面技术培训班

【项目概况】

朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。冷面的作法，是把面条煮熟后，用凉水抄干后的面条，再放进盐、醋、酱油等调味料，并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好，再配以朝鲜咸菜或泡菜，即可食用。

【适合人群】

80后创业、二次创业、小本创业、大学生创业、兼职创业、农民致富等……

【班型班制】

工作日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排。

【培训时间】

每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课，(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

【培训内容】

1、朝鲜冷面的系统讲述;

2、朝鲜冷面原料的选购;

3、朝鲜冷面食材的预加工及基本标准;

4、朝鲜冷面加工的工艺步骤;

5、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

现在的餐饮行业中最重要的是上菜速度必须要快，在这个快节奏的社会，所有的事要讲求效率。顾客点菜后，后厨应立即进行任务分配，争取在二十分钟前上菜。上菜速度快也是快餐加盟连锁店对顾客重视的表现，因此不能疏忽大意，消极怠工，要时刻呈现好的状态，做到让顾客满意。朝鲜冷面，只要把摊子调制好，分分钟就可以出餐，在搭配石锅拌饭开家小店的话，真的是非常不错的选择。

【培训现场】

【培训优势】

1、我们的教学是一次收费、学员毕业可提供技术支持，所有不用担心

2、我们教学以先尝后学为基础，只要觉得口味合适再交费学习。

3、是我们的**，学习过程中以实践动手操作为主，学习零基础起步。

4、我们的学习有签订正规合同**，免去你的后顾之忧!

开一家朝鲜冷面店对于小本创业者来说非常不错.朝鲜冷面是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供专业的朝鲜冷面技术培训服务.欢迎您的考察与学习。

【师资介绍】

程老师

餐饮界的新星，专业各种特色美食小吃教学，教学严谨，在学员学习的过程中总是毫无保留的解惑。专业的后期开店讲解，总是给学员好的建议和意见。

【学校概况】

北京品味轩餐饮管理有限公司是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。

限公司历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。

北京品味轩餐饮管理有限公司作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀，厚积薄发，开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力，不断完善自己，不断开拓终端市场。增强自身研发实力，加强团队建设，尊重人才，追求实效。正以一个全新的姿态，迎接中国餐饮新变革!