北京红闷羊肉火锅培训班

【课程介绍】 

红焖羊肉，起源于祖国中原大地-河南新乡。红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便红遍中原，闯进京都，成了名闻遐迩的一道豫菜新品。

特色美食红焖羊肉本身便是具有着简单的而容易为主要的原则，去繁为简。没有厨房的大灶，没有油烟也是没体验污染，没有必要经营红焖羊肉店的经验，不需要红焖羊肉的培训技术。红焖羊肉是省人工，上锅快，翻台率高。既便是可以让消费者来也省去了太多的红焖羊肉的用餐时间，又**了红焖羊肉店的经营利润的增值。

【适合对象】

想从事餐饮、小吃行业的学员

【课程内容】

1、红焖羊肉火锅设备及用具的购置与配备;

2、红焖羊肉火锅食材的选购及初加工;

3、红焖羊肉火锅调料的采购及使用;

4、红焖羊肉火锅汤料的调制与运用;

5、红焖羊肉火锅底料的熬配要领;

6、红焖羊肉火锅系列味碟的配料及调制;

7、红焖羊肉火锅加工的工艺流程及实操步骤;

8、红焖羊肉火锅店的多种经营形式;

【课程时间】

3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止)

【搭配项目】

红焖羊肉、凉菜、各种火锅系列等众多辅助项目!

【店面位置】

小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

【创业方式】

技术加盟、连锁加盟、特约经销\学校附近，美食街，商业广场，市中心临街店铺，CBD商铺等

【作品展示】

【闷羊肉特点】

上口筋、筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点，加之进餐中又配以菊花茶，即便长期食用也不会“上火”，故而红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食。

【老师介绍】

刘老师

为烹饪事业献身20年，培养出了很多优秀的学生。他不仅厨艺精巧，技术娴熟，在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范，更是在教育事业上尽心竭力，鞠躬尽瘁。让无数学员成功开店更是他这些年来孜孜不倦的追求，刘师傅必将竭尽全力为中华的厨艺事业做出更多的贡献。

程老师

餐饮界的新星，专业各种特色美食小吃教学，教学严谨，在学员学习的过程中总是毫无保留的解惑。

专业的后期开店讲解，总是给学员zuihao的建议和意见。

【课程**】

提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

【课程优势】

1、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

2、学员亲自操作，师傅旁边指导。

3、学员及师傅均认可掌握相关技术方可结业。

4、理论指导开店经验及相关注意事项。

5、提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。

【学校简介】

北京品味轩餐饮管理有限公司是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。

限公司历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。

北京品味轩餐饮管理有限公司作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀，厚积薄发，开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力，不断完善自己，不断开拓终端市场。增强自身研发实力，加强团队建设，尊重人才，追求实效。正以一个全新的姿态，迎接中国餐饮新变革!

【学校**】

凡是在我校电话咨询的，我们先让学员参观，实地考察，可以和正在学习的学员面对面的交流，了解教学情况，一切满意后在签约学习，我们的招生入学门槛低，文化程度不限制，年龄不限制，，一次性收费，中途不收取任何费用。

北京品味轩餐饮管理有限公司是一家餐饮研发，餐饮技术培训一体化餐饮管理有限公司，我们公司**"先考察"在决定学习的诚信理念，以理论加实践为主，，让每一位学员到培训基地都有一种实至如归的感觉，让学员感受到真正的学习技术的好地方。

【学校环境】