北京特色臊子面培训课程

【项目简介】

臊子面是陕西的特色小吃，面食可是陕西的文化。臊子面正宗的味道还是得在陕西吃，虽然现在各地都有臊子面，口味也是不一样的。臊子面不同的风味，代表着每个地方的特色风味。

臊子面的面条是细长的，面条厚薄均匀，要说这臊子面的主要的味道都是来自于臊子。臊子面要求汤多面少，口味是酸辣味的，面汤上面飘着一层辣椒，对于喜欢吃辣的人来说，简直不要太美味。

【课程内容】

1：臊子的制作

师傅为学员讲解岐山臊子面的臊子的做法，其中包括肉臊子，素臊子，干拌臊子等的做法。

2：面的做法

教学臊子面的面的做法，面的煮法，以及面与臊子的比例配合。

3：岐山臊子面

教学岐山臊子面的做法。

4：一口香臊子面

教学一口香臊子面的做法。

5：臊子干拌面

教学臊子干拌面的做法。

【适合对象】

想从事餐饮、小吃行业的学员

【课程班型】

白天班、周六日班节假日不休息

【时间安排】

3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

【搭配项目】

臊子面、汤类、粥类等各种快餐小吃众多辅助项目!

【创业方式】

技术加盟、连锁加盟、特约经销

【店面位置】

小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

【作品风采】

【老师介绍】

刘老师

为烹饪事业献身20年，培养出了很多优秀的学生。

他不仅厨艺精巧，技术娴熟，在烹饪道路上走出了别具一格的大师风范，更是在教育事业上尽心竭力，鞠躬尽瘁。让无数学员成功开店更是他这些年来孜孜不倦的追求，刘师傅必将竭尽全力为中华的厨艺事业做出更多的贡献。

牛老师

在行业内是非常有名的烹饪大师，多年的厨师生涯中，恪守岗位，以最精湛的厨艺打动了许多人。

【机构环境】