WSET第二级葡萄酒认证课程

【学习内容】

1.葡萄酒的酿造方法；

2.酒标术语；

3.影响葡萄酒风格的因素；

4.主要的白葡萄和红葡萄品种及特征；

5.食物与葡萄酒搭配的原则 ；

6.烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法；

7.世界各国代表品种的重要产区；

8.运用WSET第二级系统品酒方法（SAT）描述葡萄酒；

9.起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造。

【教学目标】

1.核心理解葡萄酒的酿造

2.探索各重要葡萄酒产区及其葡萄品种

3.通过了解各产区等级和酒标术语感受风格万千的葡萄酒世界

【适合对象】

1.葡萄酒爱好者、发烧友；

2.各企业中高层管理者，金融、律师、医生等专业人士；

3.与国际文化接轨，追求品质生活人群；

4.从事葡萄酒行业个渠道专业人士，提升对葡萄酒的系统认知。

【课程详情】

1.授课方式：线上课程或线下课程；

2.考试方式：笔试；

3.考试时间：课程结束和的一个月左右。

【课程亮点】

1.课程含51款精选酒，有针对性，品质有**！

2.新教材，与英国WSET总部新教学计划同步！

3.德斯汀安的课堂轻松愉悦，每位学员在快乐中学习品鉴葡萄酒，增长专业知识；

4.课程学习分为九大模块，九大模块逐一突破。

【师资力量】

1.德斯汀安拥有强大的讲师阵容，由华南首位WSET Diploma证书持有人魏俊领衔，及多位葡萄酒大师候选人、WSET四级Diploma、葡萄酒行业专家组成。

2.德斯汀安讲师在G100, Wine100, Interwine Wine Challenge, 中国葡萄酒盲品大赛，中国葡萄酒盲品达人赛等多项专业赛事中多次担任评委。

【教学设备】

1.清晰的音响及投影设备；

2.趣味十足的餐酒搭配、真实的味觉物质，带来真实的味觉体验；

3.还原的香气训练，用真实的香料瓶取代香精进行进行嗅觉训练。

【学校简介】

德斯汀安葡萄酒教育是一家不参与葡萄酒销售的、中国的中立葡萄酒教育机构。

德斯汀安在北京、上海、广州、深圳等中国一线城市均开设直属校区，并以之为核心辐射全国各主要省份及重要城市。

德斯汀安开设国际葡萄酒教育中心（IWEC）、英国葡萄酒与烈酒基金会（WSET）、法国葡萄酒学者（FWS）、意大利葡萄酒学者（IWS）、新西兰、德国、里奥哈等产区认证等国际知名认证课程。