深圳IWS意大利葡萄酒学者课程
【课程简介】
TheItalianWineScholarprogram意大利葡萄酒学者认证,简称IWS。
专为有志研读意大利葡萄酒及意大利产区的人士而设计的专业课程。
通过考试的学员,将获得“意大利葡萄酒学者”IWS名衔、证书及徽章,在国际葡萄酒同业的认授性极高。
【师资介绍】
苏靖媛-Jeana Su
德斯汀安葡萄酒教育认证讲师
WSET品酒师
德国及意大利产区专家
擅长葡萄酒与美食搭配,葡萄酒与艺术研究,
专注于市场定位,商务活动策划及主持
【课程的意义】
1.意大利与法国、西班牙同属于世界葡萄酒生产大国,且意大利葡萄酒不仅历史悠久,更具有品种及风格的多样性,能够精通意大利葡萄酒的学者,就有能力学好全世界任何一个及产区的葡萄酒。
2.意大利葡萄酒学者是ItalianTradeAgency(ITA)意大利贸易局认可的权威课程。Unit1涵盖意大利北部8大产区:瓦莱达奥斯塔区(Valled'Aosta)、皮埃蒙特大区(Piemonte)、利古里亚大区(Liguria)、伦巴第大区(Lombardia)、艾米利亚罗马涅(Emilia-Romagna)、特伦蒂诺大区(Trentino)、上阿迪杰(AltoAdige)、威尼托大区(Veneto)、弗留利-威斯朱利亚区(FriuliVeneziaGiulia);Unit2包含意大利中部和南部产区12个产区。全面学习各个产区的历史演变、葡萄酒法规、种植方式、葡萄品种、酿酒风格等。
3.领略意大利那些晦涩难懂但又风情万种的葡萄品种:Nebbiolo、Barbera、Dolcetto、PetitRouge、Sangiovese、Arneis、Turbiana、Lambrusco、Lagrein、Glera、Corvina、Schioppettino等等。
4.对WSETDiploma(WSET四级)、MasterofWineProgram(葡萄酒大师)、CourtofMasterSommelier(侍酒师大师)等认证课程的补充和助力。
【教学现场】
【培训用酒】
品鉴43款精心挑选的有代表性的意大利进口葡萄酒,所有培训用酒均由讲师有针对性地挑选。
【课时及考试】
授课时长三天(9:30-12:0013:30-17:00)。考试分Unit1和Unit2两部分,分别为100道选择题。两个单元分别取得75分以上,则获得意大利葡萄酒学者IWS名衔、证书和徽章。
【报名费用】
6800元/人仅为Unit1费用,包括:报名费,培训费、书本资料费,考试费,43款的佳酿,获得“意大利葡萄酒学者”IWS名衔、证书及徽章。(注:名衔,证书,徽章需要完成Unit1和Unit2全部课程并通过考核之后才会颁发。)