杭州咖啡中级基础创业培训班

【行业前景】

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

经济不断发展，人民生活水平也随之提高。近十年来，咖啡店在全国各个城市如雨后春笋般涌现就是很好的说明。目前，咖啡在中国的消费群体剧增，咖啡文化也正在逐渐形成，而且未来还会有更好的发展。

在欧美发达，闲暇时候到咖啡厅喝一杯咖啡是很多人的选择。如今，这种情况在中国也变得越来越普遍。尽管与欧美相比还有很大差距，但数据显示，我国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大。咖啡的消费群体主要集中在中青年人群中，而相比几年前，人群比例也发生了一些变化。比较明显的是，商务人群和咖啡爱好者提升较快。值得一提的是，把咖啡作为一种消费习惯的人群大幅度提升，而把咖啡作为消费时尚的则在悄然下降。35岁以上的消费群体对咖啡的品牌忠诚度较高，同时咖啡消费也正在向低龄化发展。

【适用人群】

青少年、成人  零基础人群 创业开店人群  学习技术高薪就业人群

【课程介绍】

星巴克  Costa 等全线产品课程；意式咖啡、咖啡豆烘焙等。

咖啡中级学习5周（）

周、单品咖啡/单品咖啡豆烘焙

第二周、精品各类器具的使用（咖啡机的维护）

第三周、第四周、意识咖啡出品（意式咖啡的认识，意式咖啡机的了解及使用，拉花图形，创意拉花，多种花式冰咖啡、热咖啡的制作。）

第五周、饮品出品培训（一整套饮料奶茶店的产品）

【学员作品】

【学员风采】

【学校介绍】

新梦想职业技能学校 杭州地区拥有办学资质的学校，全国定位小型 项目创业培训机构。我们有，蛋糕 面包 西点 咖啡 港式甜品 饮料奶茶 翻糖韩式裱花 课程 西式餐饮全国连锁品牌学校（目前有成都、重庆、西安、 杭州，长期战略10年做全国布局） 全国以学校、贸易、鉴定中心、研发中心、实体连锁品牌为一体综合机构 提倡KPO标准化培训机构(学员消费更透明更全)模块化、周考核制全实际操作教学学会为止，毕业后可考取西式面点师职业等级证书 为学员推出终身免费学习微课堂（每周四晚上20:00准 时推出新产品、改良产品） 为学员提供免费下店创业指导，平均每月筹备12家店左右，帮助学员创业无忧（一）选址定位（二）市场分析（三）装修规划及方案（四）设备配置及材料配置（五）提供吧台、操作间布局图（六）人员管理及开店策划（七）菜单设计（八）后期经营管理）。

【教学环境】