杭州高级咖啡全能创业课程

【职业前景】

咖啡师职业渐成新宠中国是茶的故乡，多少年来，中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过，随着东西方文化的交流，越来越多的人开始喝上了“”、“拿铁”和其他种种咖啡，也开始关注。在短短的几年内，全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立，打开了中国咖啡市场的闸门。而为了满足市场的需求，人们又得学习制作咖啡的技巧了，掌握相应技术的人由此变得供不应求。 [职业现状] 　　咖啡师人才缺口2万人 　　据了解，目前在北京、上海、青岛等，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。 现在咖啡市场中咖啡师的来源基本上有三个：咖啡或咖啡机销售商培训的人员；自己在店内从事咖啡制作自学的人员；国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看，咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。

【适用人群】

青少年、成人  零基础人群 创业开店人群  学习技术高薪就业人群

【课程介绍】

掌握课程要领 理论和实操结合 高端 咖啡、酒店、咖啡店一系列产品线

咖啡中级学习7周（）

周、单品咖啡/单品咖啡豆烘焙

第二周、精品各类器具的使用（咖啡机的维护）

第三周、第四周、意识咖啡出品（意式咖啡的认识，意式咖啡机的了解及使用，拉花图形，创意拉花，多种花式冰咖啡、热咖啡的制作。）

第五周、饮品出品培训（一整套饮料奶茶店的产品）

第六周、意式咖啡豆烘焙（espresso感官训练，味蕾训练，意式拼配测试等）

第七周、拉花（郁金香拉花，单翅天鹅拉花，手工绘画咖啡，创意图案等）

【作品欣赏】

【学校介绍】

新梦想职业技能学校 杭州地区拥有办学资质的学校，全国定位小型 项目创业培训机构。我们有，蛋糕 面包 西点 咖啡 港式甜品 饮料奶茶 翻糖韩式裱花 课程 西式餐饮全国连锁品牌学校（目前有成都、重庆、西安、 杭州，长期战略10年做全国布局） 全国以学校、贸易、鉴定中心、研发中心、实体连锁品牌为一体综合机构 提倡KPO标准化培训机构(学员消费更透明更全)模块化、周考核制全实际操作教学学会为止，毕业后可考取西式面点师职业等级证书 为学员推出终身免费学习微课堂（每周四晚上20:00准 时推出新产品、改良产品） 为学员提供免费下店创业指导，平均每月筹备12家店左右，帮助学员创业无忧（一）选址定位（二）市场分析（三）装修规划及方案（四）设备配置及材料配置（五）提供吧台、操作间布局图（六）人员管理及开店策划（七）菜单设计（八）后期经营管理）。

【教学设备】