潍坊杂粮煎饼培训课程

【培训时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，包食宿，学习时间均可自由调配，学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习进度而定。

【培训方式】

按照师傅指导的标准比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【学员风采】

【培训内容】

1.杂粮煎饼系统知识的讲解.

2.杂粮煎饼设备的使用及选择.

3.杂粮面糊的制作及工艺.

4.摊煎饼的手法学习练习.

5.杂粮煎饼食材的搭配及秘制酱料的制作.

6.杂粮煎饼的定价原则及成本控制.

7.杂粮煎饼经营的技巧及方法传授.

【学习流程】

【学校简介】

济南聚创餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。公司自年成立以来，以“帮助小吃创业者迈向成功”为使命，秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观，专心致力于小吃饮食文化的传承。

【学校荣誉】