潍坊水煎包技术培训

【课程介绍】

水煎包，特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美。

在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”，主要在山东东营市、滨州市、淄博市、菏泽市部分区域流传，今天主要以利津水煎包菏泽水煎包为。利津县街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”，而那些色泽金黄，外脆里嫩的水煎包更是十里飘香，让人口水直流。菏泽水煎包列为中国十大包子。

【培训内容】

1、水煎包培训的系统讲述；

2、水煎包培训原料的选购；

3、水煎包培训食材的预加工；

4、水煎包培训加工的基本标准；

5、水煎包培训加工的工艺步骤；

6、水煎包培训经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

【作品展示】

【培训方式】

按照师傅指导的标准比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【培训时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个六，日学习），学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习进度而定。

【学校**】

新配方新口味.教授核心配方配料.师傅手把手教学.学会为止.学习期间签订正规学习合同.**学员的权益.后期有新的配方改良升级学员都是可以免费复习学习的.学校免费提供学员食宿.真正一次性收费中途不会乱收费用.比如食材材料费.配方配料费.卫生管理费.食宿费等等统统没有.我校的办学宗旨是：帮助每一个小吃创业者迈向成功.

【师资风采】

【学校简介】

潍坊聚创餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构，以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。公司自年成立以来，以“帮助小吃创业者次迈向成功”为使命，秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观，专心致力于小吃饮食文化的传承。

【项目前景】

据悉，一个水煎包的成本大约在3毛钱，其费用主要由面粉、馅料、调料、水电、人员开支等部分构成。一锅水煎包通常是4个，制作成本就是1.2元，售价大约在4-6元之间。如果，一锅水煎包的售价按照4元计算的话，纯利润就是2.8元。

就如今的小吃市场来看，水煎包，可以作为早餐、中餐，亦可作为晚餐、夜宵，因此，下来，卖个200、300份应该不成问题。即每天的水煎包的利润就是200*2.8=560元，一个月下来，投资者可轻松赚个两三万。如此看来，做水煎包生意，还是很赚钱的。况且，这还是小编按照市场低的售价和保守的估量计算得来的。随着社会的不断进步，水煎包，将会完全融入到人们的日常生活中来。未来几年，水煎包势必会成为小吃业的中坚力量。