潍坊啤酒鸭培训学习班

【课程介绍】

啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

【培训内容】

1、啤酒鸭培训的系统讲述；

2、啤酒鸭原料的选购；

3、啤酒鸭食材的预加工；

4、啤酒鸭加工的基本标准；

5、啤酒鸭加工的工艺步骤；

6、啤酒鸭经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

【作品展示】

【培训时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个六，日学习），学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习进度而定。

【学校特色】

供了大量优质的投资项目，聚创竭诚为你创富，为你导航，让你创业无忧！聚创始终视口味为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有识之士，共同努力，做中国具特色的小吃品牌。

【学校**】

新配方新口味.教授核心配方配料.师傅手把手教学.学会为止.学习期间签订正规学习合同.**学员的权益.后期有新的配方改良升级学员都是可以免费复习学习的.学校免费提供学员食宿.真正一次性收费中途不会乱收费用.比如食材材料费.配方配料费.卫生管理费.食宿费等等统统没有.我校的办学宗旨是：帮助每一个小吃创业者迈向成功.

【学校环境】

【学校简介】

潍坊聚创餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构，以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。公司自年成立以来，以“帮助小吃创业者次迈向成功”为使命，秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观，专心致力于小吃饮食文化的传承。

【利润分析】

加盟城市	一线城市（以广州为例）	二线城市（以昆明为例）	三线城市（以徐州为例）
面积	400㎡	400㎡	400㎡
人均消费	60元	50元	45元
日客流量	190人	180人	170人
日营业额	1.14万元	9000元	7650元
月营业额	34.2万元	27万元	22.95万元
毛利率	65%	65%	65%
月毛利润	22.23万元	17.55万元	14.92万元
房租费用（月）	8.8万元	6万元	4.8万元
人员工资（月）	6万元	5万元	4万元
水电杂费（月）	4000元	3500元	3000元
月净利润	7.03万元	6.2万元	5.82万元
年净利润	84.36万元	74.4万元	69.84万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。