南宁花溪牛肉粉培训课程

【课程介绍】

牛肉，营养丰富，蛋白质维生素含量高，且含脂肪、胆固醇低；并含有人体所需的十二种氨基酸，有温补脾胃之功率，是滋养强壮的佳品，配以爽滑可口的米粉，那更是香味不绝；就是喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤，也是一种享受。牛肉米粉因其肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓、鲜烫鲜香，的特点，在中国的大江南北，不分寒暑时节，都是众多人的选择。

【课程内容】

1、牛肉粉专用干米粉的浸泡方法

2、牛骨高汤的熬制方法

3、花溪牛肉粉专用卤水的调制方法

4、卤味牛肉粉的制作方法

5、加蛋牛肉粉的制作方法

6、牛肚粉的制作方法

7、全家福牛肉粉的制作方法

8、酥黄豆的制作方法

9、飘香辣椒的制作方法

10、麻香辣椒的制作方法

11、酸泡菜的制作方法

【作品展示】

【培训时间】

学习时间为3—7天

【利润分析】

牛肉粉仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可以商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区集贸市场等地都可经营，也可无店经营。

产品风味独特，能满足全世界东、南、西、北、男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵24小时不间断营业赚钱。收入分析:人均消费6元，日销售量300碗，月营业额54000元。

【教学优势】

1、学完之后让学员自己动手复习，从实际操作中掌握完整的技术。

2、所有传授项目均以开店为前提基础，结合实际告知学员每一种原材料该如何节约成本。

3、原料采购直接性，我们不会强制销售任何产品。

【教学风采】

【学校简介】

南宁粉培训学校由师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料。专门设立课程让学员学到跟其他教学机构完全不一样的方法,在产品做法，速度，反应能力，语言能力，点菜品，下单，跟单，流程制作，上菜品，结算，服务态度，仪表，客人的满意程度，原料充分利用，连锁管理，远程管理，都能学到。做到老板不在店面，服务收钱一样管理到位。