南宁五谷鱼粉培训课程
【课程介绍】
衡阳鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉,其早在上世纪就声名远扬,但是由于当时的交通不便,物资贫瘠,经济落后,其发展只限于衡阳县区域。直到一九八五年,衡阳县城西渡镇才开设了家鱼粉店。本世纪初,衡南县三塘镇的鱼粉异军突起,目前口碑与声誉已经盖过渣江鱼粉。衡阳鱼粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓基周、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感润滑,而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生的作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体,被称之为粉类食品的“营养快线”。
【课程内容】
1、渔粉原材料的认识和选用(学员亲自操作)
2、正宗渔粉汤底的配方和熬制方法
3、鱼块鱼肉的腌制与煨制方法(学员亲自操作)
4、各种粉类的调料方法(学员亲自操作)
5、各种粉类的煮制方法(学员亲自操作)
6、配料存放技术(学员亲自操作)
7、设备、工具、认识(学员亲自操作)
8、辣椒油的制作方法(学员亲自操作)
9、调味配菜的制作方法(学员亲自操作)
10、开胃小菜的制作方法
【作品展示】
【课程特色】
老师一对一,手把手全程实操教学。让您认识各种机器设备,并把所有机器设备的厂家地址,电话号码给您(绝不允许从中加价销售),让您亲自去购买,不能有任何中间环节!
【教学优势】
1、我们坚持手把手教学,传授重点配方,口味正宗,随到随学,每个项目都让学员亲手操作执行,学会为止,学习期间所有的材料费都是我们学校出,中途不收任何费用。后期免费技术升级和指导,让你创业无忧。
2、传授全套技术,原料与设备的进货途径,重点配方和操作执行方法,开店经营的诀窍等等。
3、一对一教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量。
4、终身技术支持,学员毕业后,如果对所学内容想要在巩固,可以按照自身情况二次免费返学,确保每一个学员都可以完全明白所学技术,成功开店创业。
5、对于要开店的学员,我们还提供免费招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等。
【教学风采】
【学校简介】
南宁市粉餐饮有限公司是一家集食品研究,与技术研发,技术培训,运营培训咨询服务为一体的传播公司,成立于2002年6月,给计划开店自创品牌创业投资者提供帮助,但苦于没有技术和开店经验的朋友,欢迎到我公司来学习。我们一直以培养”汇集天下名吃,培养创业精英为前提,秉承专业诚信务实,创新的经营理念,勇于进取,勇于创新,追求卓越,以质量求生存,以服务求发展的原则及宗旨。
【学校荣誉】
【利润分析】
项目投资小,只需要2千元即可开业。见效快,利润高,无风险,经营方式很灵活,可以摆摊,出流动摊,开小店,开中店,开大店等,市场前景很好。例如:一碗鱼粉的成本为2.5元左右,卖6元一碗,利润为3.5元一碗。若每天卖200碗鱼粉,每天挣得700元,每月20000元,一年挣得的利润是非常可观的。是下岗职工、大学生创业投资者创业的好项目。