南宁红烧猪脚粉培训课程

【课程介绍】

猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄，配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过了调配，既保持原味有鲜美，价格实惠。吃起来别有一番风味。

【课程内容】

1、猪脚粉的系统讲述

2、猪脚的原料选

3、猪脚的加工的基本标准

4、猪脚加工的工艺步骤

5、猪脚粉高汤的制作方法

6、秘制猪脚的加工与制作方法

7、酸泡椒的制作方法

8、飘香辣椒油的制作方法

9、猪脚粉的经营定价原则

10、培训调味品及货源渠道

11、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理

【作品展示】

【培训时间】

学习时间为3—7天

【开店指导】

1、店面形象设计指导:店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱等等。

2、根据店面特点地理位置与其消费人群制定营销战略促销计划。

3、根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避

4、根据当地消费水平设定菜单的定价参考及设计

5、猪脚粉的配置及工具等等

6、免费后期技术升级、免费指导学员开连锁店

【培训方式】

由特级餐饮大师一对一，手把手全程透明实操教学，让您认识各种机器设备并把所有机器设备的厂家地址电话号码给你，绝不允许从中加价销售，让您亲自去购买，不能有任何中间环节!并把所有原料秘方毫无保留公开传授给您，让您在市场可任意买到原材料，并按所学的秘方实践标准化教学，并**所做出来的品质一模一样。

【教学风采】

【学校简介】

南宁粉培训学校一直以培养”汇集天下名吃，培养创业精英为前提，秉承专业诚信务实，创新的经营理念，勇于进取，勇于创新，追求卓越，以质量求生存，以服务求发展的原则及宗旨。现已成功培训全国各地乃至海内外上万名学员，民以食为天，吃是人类永恒不变的话题，人人吃天天吃餐饮行业是百业之首，称为永远的招财产业，存在巨大的利润空间。以投资少，门槛低，收益快，成本低，利润高，赚钱快，受到了创业投资者的亲睐和喜爱。