南宁宫廷生料粉培训课程

【课程介绍】

生料粉，是广西独具地方风味的传统风味食品。起于民间，解放前就已出名。至今已遍及南宁、玉林桂林等城市。此粉需要小锅独灶烹煮。多数的粉摊是用铁制的水瓢锅，一半都是单人份的大小。生料中包括：猪肝、粉肠、猪瘦肉，猪肝和瘦肉是切薄片，粉肠洗净后切小短，这都需要事先用调味料分别腌制，其中必不可少的就是米酒，用它来去除肉类的腥味。

【课程内容】

1、专用经典卤水的制作方法

2、经典高汤的熬制方法

3、各种肉类的腌制作方法

4、酸笋的制作方法

5、专用辣椒酱的腌制作方法

6、酸甜干捞汁的制作方法

7、各种粉类的调料方法

8、各种粉类的煮制方法

9、配料存放技术

10、设备、工具、认识

【作品展示】

【课程优势】

把所有原料秘方毫不保留公开传给您，让您在市场可任意购买到原料，并按所学的秘方搭配比例做成您自己的原料。并**所做出的品质一模一样。由名师手把手实操，一对一教学模式，自己亲自动手实际操作学习，，时间不限!学习前签定正式合同，并按合同课程一一品种技术学会为止!并**毕业后，学员可以随时回来免费学习新技术，新品种。

【教学风采】

【学校简介】

南宁粉培训学校凭着求实创新的教学方针培养了一批批的学员，他们都走上了致富的道路。为社会解决了众多的就业岗位，使学生短期内掌握了一门技能成为现实。而粉又以:“随到随学，循环授课，实现操作，，为宗旨”提倡平等互利，共创共赢，的合作理念!为广大创业者创造了一个快速的小吃创业平台!

【学校荣誉】

【利润分析】

项目投资小，只需要几百元即可开业。见效快，利润高，无风险，经营方式很灵活，可以摆摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店等，市场前景很好。例如:一碗生料粉的成本为2.5元左右，卖6元一碗，利润为3.5元一碗。若每天卖200碗老友粉，每天挣得700元，每月20000元，一年挣得的利润是非常可观的。是下岗职工、大学生创业投资者创业的好项目。