正宗摇滚鸡制作培训课程

【项目介绍】

摇滚烤鸡色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷。配以环保电瓶及移动车载燃气烤碳烤设备，既可到闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区等周围临街设店，也可进大商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站、码头机场等，既可固定开店也可推烤车择点流动经营，方便至极，妙不可言。

【学习内容】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.鸡的前期处理与注意事项；

3.摇滚鸡料的配制与保管；

4.摇滚鸡烤制的方法与注意事项；

5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【学习优惠】

1.免费提供开店指导

2.外地学员免费提供住宿

3.残疾人，下岗工人，年龄55岁以上老年人，凭相关证件可报销来校车费。

4.特别优惠套餐，多优惠4230元

【市场前景】

摇滚烤鸡这个风味小吃连锁加盟项目的发展前景非常大， 客乐摇滚烤鸡技术是独有项目，烤鸡技术口味特点:“摇滚烤鸡”在选料上由数十种名贵中药科学配方，使越南摇滚烤鸡色泽金黄香诱袭人，口感外酥里嫩，香飘百米不散，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷，吃后上瘾，撑破肚还想吃，一吃难忘，开摇滚烤鸡店不愁回头客人，只要有一人吃，将一传十十传百，每天顾客盈门，赚钱不断。

【学员作品】

【利润分析】

一只烤好的鸡成本大概是7-8元。市场销售价13-15元

正常每晚可以烤200只，如果是节假日可以烤600只左右

的利润是600元-700元。每月的利润是18000元-21000元

按每月有5天下雨时间。一年利润少是20.64万元-24.78万元

【办学优势】

1.广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分校；

2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；

3.8年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；

4. 拥有300人专业的教师及服务团队；

5.学费可分期付款，无须担心学习费用问题；

6.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；

7.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

【师资介绍】

特色小吃培训师 - 邹老师

老师介绍：邹老师是煌旗的特色小吃培训师之一，短短几年间在煌旗进步飞快，精通各种小吃。以其热情负责的教学，赢得众多学员的好口碑。

【关于我们】

煌旗小吃培训学校是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司，经过多年的自主创新、发展壮大，己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构。 目前设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目。累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。

【师生风采】