火焰醉鹅制作技术培训

【项目分析】

营销分析

醉鹅现在广东一带很有市场，基本选择人流量大、交通方便、地方大易于停车的所以都是不错的经营选址。开始营业时，可以做一定的促销活动，优惠券、送饮料等都能一定程度拉拢人气，慢慢积累，可以做到一定的口碑营销。

利润分析

【培训内容】

火焰醉鹅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.如何选鹅，选择怎样的鹅适合，选材是关键步；

2.鹅的前期处理与注意事项；

3.醉鹅腌制方法与腌制配方讲解；

4.醉鹅炒、焖制作方法与注意事项；

5.火焰提香，酱料配比，焖制火候、时间等关键问题讲解；

6.原料采购、存放、保鲜技术； 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实操学习

【教学场景】

【核心优势】

1. 广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分机构；

2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；

3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；

4.拥有400人专业的教师及服务团队；

5.已开放200多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；

6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。