中山面包培训课程

面授小班
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煌旗小吃培训学校
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学校

【项目简介】

面包是以面粉为主并经过发酵的烘焙食品,具有浓郁的香味,是欧、美等的主要食品。近年来,面包在我国迅速发展起来,而且面包房现场烤制的新鲜面包让消费者胃口大开,尤其是街头巷尾的大大小小的面包店的不断涌现。因此,各种面包也渐渐摆上了人们的餐桌。

【学习内容】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.不同面包的不同面团发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3.不同口味的面包各种馅料的制作方法;

4.面团发酵技术;

5.烘焙火力的控制;

6.不同时段面团制作时的温度控制技巧以及知识点;

7.原料采购、存放、保鲜技术;

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【作品展示】

学员面包作品展示

【利润分析】

一般来说,面包、蛋糕的销售净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在300~500元以上,高峰期每天的销售额可达 1500~3000元以上,一年内即可收回全部投资。中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在500~1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000~5000元以上,半年内即可收回全部投资。

【教学流程】

1、项目咨询

2、实地考察

3、报名学习

4、学员结业

5、合作加盟

6、后期服务

【师生风采】

教学场景

【学校简介】

煌旗小吃培训学校是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大,已成为中国发展速度快、专业的小吃培训机构。

煌旗坚持以新人才、新思维、新管理、新模式的“四新“商业理念走在行业的顶端,力图成为行业的标杆。

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中山小榄校区中山小榄校区
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学员评价
修*香修*香
5.0
2024-05-17
很好,很有耐心,很细心,
韦*贵韦*贵
5.0
2024-05-08
学校环境可以,老师教得也认真,服务态度也很好,喜欢的朋友可以到校报名哦
刘*力刘*力
5.0
2024-04-20
挺好的,老师教的也比较耐心,态度也很温和
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