正宗重庆麻辣火锅培训课程

【课程内容】

理论学习：

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.重庆火锅主料，辅料，香料等识别运用

3.重庆火锅清油老油的炒制

4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理

5.清淡、香辣、麻辣底料

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实操练习：

1.按照老师提供的配方备原材料

2.自己操作所有重庆火锅制作流程，制作出成品

3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正宗的重庆火锅来

名师指点：

煌旗各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱

创业指导：

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套，辅助煌旗学员成功创业赚钱

【适合人群】

1.打工族转行创业

与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春，还不如学啤酒烤鸭自己当老板创业，给自己打工赚得多！

2.毕业学生创业

如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学啤酒烤鸭自己创业，提前实现自己的创业梦想！

3.餐饮转行增新品

餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

4.好妈妈学健康美食

如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

【学校优势】

口味技术正宗，技术配方都是经过300次以上不断研制而成，确保口味正技术好！

优异教学质量，近400人专业教师团队、多年老师高达数十人、教学水平高！

完善培训体系，入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉！

收费合理优惠多，公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣！

实力强环境好，公司已成为小吃培训连锁品牌！旗下有30家高逼格的教学培训机构！

后续服务支持，所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务！

【教学现场】

【学校介绍】

煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2008年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

【学院4大**】学真本领 实现创业梦

不限制学习时间——煌旗**不限制学员的学习时间，并可以根据学员的需要调整学习时间。

技术配方不保留——煌旗**所有技术配方毫无保留，全部传授，并提供标准配方资料。

不限制学习食材——煌旗**不限制学员的学习材料及学习设备，让学员有足够实操练习机会。

学会满意为止——煌旗手把手教学，**学员多动手实操，真正把技术学会满意为止。