无锡翻糖甜品台培训

【培训对象】

针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者。

【培训目标】

扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的创业者。

【上课时间及住宿】

上午9:00-12:00 下午13:00-17:00；公司学员宿舍。

【课程内容】

课时：甜品台的认识

甜品台的构成，用途，常见品类

甜品台的销售渠道

甜品台的设计,摆台布局，颜色搭配以及道具使用技巧

甜品台的运输问题

第二课时：实际经验分享

各类材料工具购买经验分享，购买渠道

日常甜品台报价以及报价技巧

第三课时：花卉部分

翻糖花卉的学习和制作

第四课时：卡通人偶部分

卡通人偶的学习和制作

第五课时：糖霜部分

糖霜饼干的学习和制作

第六课时：马卡龙

马卡龙的制作以及马卡龙塔的拼法

第七课时：蛋糕棒棒糖的制作

第八课时：基础烘焙部分

戚风蛋糕，海绵蛋糕，磅蛋糕的学习制作

奶油的认识以及打发技巧

奶油霜的制作和用法

纸杯蛋糕的制作

第九课时：具体作品

每位学员均可完成1-2套甜品桌的作品

【培训时间】

6天周末班，定期开课，循环教学，来校签订学习合同，*学会为止。

【报名方式】

小班教学，随到随学，循环授课

甜品台培训,翻糖蛋糕培训,翻糖甜品桌培训

【课程优势】

课程我能学到哪些？

1. 专业的烘焙技能知识

2. 工具，材料，设备，包装等知识以及购买清单（只需对照清单购买即可）

3. 产品打造（产品制作从原材料-成品-拍照-包装-送货-收款）

4. 线上线下的营销知识

5. 店面后期的运营

6. 产品更新（课程持续更新，老学员免费享受更新服务）

【报名即送】

1. 创业咨询服务，一对一咨询，真正做到“创业无忧”

2. 送无水印高清产品图片一套

【学校环境】