福州水果花蛋糕培训课程
【课程内容】
一、理论
巧克力的知识、巧克力的运用、鲜花的花语,花材与种类在水果花中的运用、翻糖蛋糕的起源、发展、实际应用、翻糖蛋糕工具及使用方法的介绍及翻糖在水果花中的运用。
二、实践
水果与巧克力的结合制作、水果花束的制作、水果花礼盒的制作、水果花与马卡龙的结合、水果花与翻糖的结合制作、整体水果花蛋糕的结合制作。
【就业推荐】
学校提供就业信息
【培训目标】
培养能够适应水果花蛋糕独立操作的一线技术人才
【作品展示】
【学制】
60课时
【教学优势】
1、校务管理方面
采取半封闭式教学,形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系,学校与家长通过多种平台建立沟通渠道,以**为学生的学习和生活提供有力**。
2、校园文化方面
学校设有党支部、团支部、工会、学生会等部门,定期组织丰富多彩的文体活动,积极参与社会公益活动,营造积极向上的校园文化。学校设有广播电台、校报等媒介,力求将校园文化建设推上新台阶。
3、实践课堂优质高效
我校教学上重点培养学生实践动手能力和社会适应能力。在学习专业技能的过程中,老师现场示范、学生亲自动手操作的时间达90%,“实战性”课堂开创了职业教育的新模式,从根本上**了优质高效的教学质量。
【学校简介】
福建省华南职业培训学校-省厅直属,4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、“具有公信力职业教育品牌”,培养稀缺型实用人才。
【教学风采】
【就业**】
1、签订就业**合同
入学当天,即可享受就业的全程指导与**服务,由咨询老师带领学生与我校签订就业**合同,为华南学员推荐就业。
2、获得创业/就业指导
学习中获得就业指导老师的专业指导,学校创就业指导中心还会定期组织各类就业活动,就业经验分享交流会,**每位学子在学习中快速成长,积累经验,顺利就业。