武汉章鱼小丸子培训班

【项目介绍】

又名章鱼烧，日文たこやき在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。

后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国、乃至全球。

其实，章鱼烧的好坏，关键在于它制作所使用的原料是否新鲜，如果材料不新鲜，那即使调味在好也不能把它的味道体现出来，还有，在吃的时候，别以为外皮不热了就一口放进嘴里，那一定会被烫到的，要慢慢的吃，品尝它特有的新鲜美味。

【课程内容】

叉烧紫菜丸

番茄酸甜丸

芥末劲辣丸

柴鱼茄汁丸

蒜香海苔丸

香辣柴鱼丸

蔬菜组合丸

香甜水果丸

紫甘蓝墨鱼丸

葱香鱿鱼丸

【培训课程】

1、章鱼丸子的发展历史

2、章鱼丸子制作注意事项、和设备使用方法

3、各种酱汁的配置

4、章鱼丸制作浆料的配制

5、章鱼丸产品制作和口味搭配

【教学作品】

【教学**】

，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般7-10天左右可完全掌握。

【优惠酬宾】

加学：台湾手抓饼、薯塔、台湾鸡排、港式甜品、杂粮煎饼、卤肉卷饼等项目，总价打8-9折、另送一项；也可学二送二学三送三。

【学员风采】

【学校简介】

佳肴汇一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让传统产品与现代美食相结合，形成一套特色的餐饮模式!

所有通过我校培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我校也会充分和您分享我们后期饮食研发成果，提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和超强的竞争力，让您开店无忧。

【优势特点】

：口感新鲜、味美，章鱼小丸子都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌。

第二：口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。

第三：投资少、风险低、见效快，投资三千元左右，可以做专卖店，做摊车，非常适合个人创业。