武汉生烫面技术培训

【项目背景】

随着人们生活水平的提高，人们不仅追求饮食的新鲜美味，更注重饮食健康，佳肴汇生烫牛肉面是市场上的美食，深受人们的喜欢，开生烫牛肉面店资金少，利润高，市场大，回利快。

生烫牛肉面是现在市场上的的一个受欢迎的早餐品种，佳肴汇打造中国面点市场上的新选择，创造理想财富，在吸取传统制作工艺的南北风味的基础上，倡导“时尚生活，美味享受”的饮食新文化为己任，打造成为国内特色粉面的的新典范。

【创业优势】

投资餐饮是现在创业投资的选择，佳肴汇生烫牛肉面投资小市场大效益高。是市场上独有的一个美味特色，经营者都知道生烫牛肉面的独有特色，让每一个消费者都能回味无穷，同样也让经营者赚的更多。 生烫牛肉面满足了现在市场上的时尚品牌，得到了更多人的支持，引领了新的商机，生烫牛肉面促进了更多消费者们的支持，引领广阔市场潮流，攻占特色美食风味市场，品种多、花色多、高中低档的价格体系，完全可以满足不同档次消费群体的不同消费需求。市场前景广阔，商机无限，经营生烫牛肉面实现你的财富人生。

【培训内容】

生烫 ★生烫牛腰面、粉★生烫牛百叶面、粉★生烫腰花面、粉★生烫猪肝面、粉★生烫肉丝面、粉★生烫财鱼面、粉 ★生烫虾仁面、粉 ★生烫鸡柳面、粉 ★生烫里脊肉面、粉等

炒码（臊子） 辣椒炒肉盖面、粉  ★爆猪肝盖、面粉  ★爆腰花盖面、粉  ★滑鱼片盖面、粉  ★小炒牛肉盖面、粉  ★爆炒鸡柳盖面、粉  ★爆炒里脊肉盖面、粉等

【培训费用】

2980元 ，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5-7天左右可完全掌握。

【培训课程】

1.传授手工面的做法（面粉的识别、和面、压面、擀面）

2.传授牛肉、牛腰、腰花、猪肝、肉丝的选材方法（可随采购人员去菜场调研、考察）

3.传授牛肉、牛腰、腰花、猪肝、肉丝的腌制方法、注意事项和保管方法。

4.传授鱼片的腌制方法以及注意事项。

5.传授粉面底汤的煨制方法。

6.传授各种口味面条的现煮方法以及注意事项。

【优惠酬宾】

加学 热干面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、炸酱面、鸭血粉丝等项目，总价打八--九折、另送一项；也可以学二送二、学三送三。

赠送 赠送虎皮鸡蛋、蓑衣干子、撒尿牛肉丸、香肠的制作。

【关于我们】

佳肴汇有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。每个项目，由学员自己选择，一对一教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格的特色小吃。

所有通过我企业培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果， 提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和超强的竞争力，让您开店无忧。

技术研发持续**

学校设有：学员接待部、培训部、技术研发部，创业策划部学员售后部，物流部等部门，负责学员考察→学员入校→学员培训→学员开店指导→物流配送一条龙服务：学校的技术研发部门，专门研究各地方美食，特色小吃，结合市场需求研发和创新产品，每年投入研发经费达百万以上，**字员所字技术口味正宗，适合市场需求，并且免费为学员提供三年技术更新。