武汉豆花培训课程

【项目背景】

豆花----一种历史悠久的中国传统美食。一品豆花，作为豆腐脑的进化产品，不但延续了传统手工，还经过精心研发，口感，味道和品种都独具特色，现做现卖**让顾客时间吃到新鲜的豆花。成立于2009年的一品豆花在2010年正式对外开放招商，开放至今，一品豆花已陆续开展了500余家招商店。一品豆花秉持着以质量为根本，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌。优质服务，用心提升，以超前的经营理念不骄不躁，踏实稳健的作风本着互惠互利，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力把品牌做好 做大 做强，和一品豆花一起成长，共创佳绩，慢慢拓展企业化的豆花王国。

豆腐除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。

随着人们生活水平的提高，越来越多的人追求健康食品，豆花的营养价值比较高：黄豆中的主要营养成分如优质蛋白 、优质脂肪、卵磷脂、钙等等，具有养颜、抗衰老的作用。，一品豆花突破了南方传统豆花只放一勺白糖的吃法，一品豆花独具特色， 有多种不同口味，不论营养价值还是口感都远远超越之前的传统豆花，目标消费群可以说涵盖全年龄段的所有人群。项目发展前景好，市场大，投资小，风险低，回报快。我们坚持一次性投资终生受益的原则，店面的大小可以根据个人的经济情况做 出不同的选择，让你轻松拥抱财富。

【培训内容】

豆花系列

★宫廷木须豆花★布丁豆花★西米滋补豆花★布丁豆花★滋补红枣豆花★珍珠手打豆花★吉祥三宝豆花★魔豆豆花★解暑绿豆豆花★彩虹豆花★香辣海鲜豆花★三鲜热豆花★养颜豆花★八宝豆花★现磨豆浆★鲜果果冻 ★水果布丁等

芋圆系列

★手工芋圆★红豆芋圆★烧仙草★芋圆冰峰★芋圆一号★芋圆二号★芋圆三号★芋圆四号★芋圆五号★芋圆拼盘★仙草芋圆杯★果冻芋圆★芋圆布丁等

茶饮系列

★港式奶茶★鸳鸯奶茶★草莓甜心★海底情深★丝袜拿铁★情定爱情海★粉红佳人★营养果味瞬间★优多C ★清爽果汁★彩虹饮料★布丁奶茶王★果汁布丁杯★卡布奇诺等

【培训费用】

学豆花、茶饮：1280元

学芋圆、茶饮：1280元

全学：2000元

，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。

【培训课程】

1.讲述的豆花、芋圆发展史及基础理论知识。

2.豆花的制作技术与技巧

3.芋圆的制作技术与技巧

4.烧仙草的的制作流程与方法

5.半成品的制做方法、温度控制方法

6.成品操作工艺讲解 、注意事项

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

【优惠酬宾】

加学：冰淇淋、奶茶、炸鸡汉堡、鸡排、手抓饼等项目，总价打八--九折、另送一项；也可学二送二、学三送三。

【作品展示】

【关于我们】

武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮讲师、技师，营养师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。

佳肴汇一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让传统产品与现代美食相结合，形成一套特色的餐饮模式!