广州砂锅粉技术培训班

有特色的-------砂锅粉

砂锅粉的经营方式根据预算成本的多少，拥有各种各样的方式，从店面，大排档，流动小吃车等各种方式。年赚几十万很轻松哦！！！！！

砂锅粉既可以摆摊位经营，做一个设计合理，装潢精美的快餐车，摆一排热气腾腾的砂锅，如此饕餮大餐，让人顿足细看，垂涎三尺 ，食指大动，还可以开店经营，定位于大众消费，面向工薪阶层，简易的装修，突出简单明快、舒适卫生，完整体现快餐的特点，标准化的加工工艺流程更加节省人力资源，出品率高，营业时段的延伸使固定营业面积完成更多的销售额，同等经营规模，赢利水平大幅提高，具有店面小、投资少、操作透明、出品率高、劳动强度低的特点，是适合小本投资者的好项目。

培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.汤料的调配制作，高汤的熬制；

3.粉丝的处理以及配菜的处理；

4.不同汤底，不同配菜合适搭配；

5.原料采购、存放、保鲜技术；

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

师资介绍

单师傅，三代从厨，受家庭环境影响从小爱好烹饪，热衷于钻研 全国各地特色小吃，有多项拿手且极富卖点的特色项目。经过 多年的经验积累、研究，已具有丰富的烹饪专业技能和实践教 学能力。

雷师傅，湖南人，三年厨政本科专业，2007加入美美香，精通厨房标准化管理，厨师分工合作事宜安排，材料的合理利用，厨房安全事宜管理，努力做到公司管理标准化，教学流程标准化，使美美香不断完美，不断进步，同时也更好的为广大学员服务

教学方式

一对一教学，您在学习期间，自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，，学会为止，学完后我们公司还可以帮您提供材料,设备的采购渠道以及清单

零风险**

**1：到现场考察不满意退回预付订金，公司赠送给你的超值礼物依然归你所有，不需要退回。

**2：学习完毕不满意，只需你要求退款，不需要说任何理由，我们会当面全额退款，且赠送礼物依然归你所有，你的风险比零还低。

吃住问题

美美香培训中心深圳校区、东莞（常平）校区、东莞（南城）校区、广州校区均包吃午餐。东莞常平校区及广州校区将免费提供住宿（因宿舍有限需提前与客服顾问联系），深圳校区及东莞南城校区将根据学员情况提供周边相应宾馆信息。

学习时间

当学员签约学习协议后，本学校将会马上安排老师授课。本校每天经营时间为9:00-18:00，节假日均上班，做到随到随学，学习时间自由调配无任何限制，学会为止，无需担心缺乏时间学习技术。

开店投资预算

不同地方，不同地段，不同规模，不同档次以及不同经济发达的程度的地方，小吃店投资数额的估算值也是不一样的。前期开店的费用主要是由租金+装修+设备组成，租金在广东这边一般租金都是两押一租，也就是说压金两个月再加一个月的租金。装修费用目前在市场一般800到1500一个平方，这个包括装电装水，吊顶，刷墙的费用，一般简单装修可以直接在市场上请小工，费用更底。设备一般费用在几百到几千元不等。如果您想更详细的了解请联系我们美美香的顾问，我们会根据您的情况预算出一份很详细的清单。

我们的优势及您学习后享受的服务

优势1：美美香是广东成立早的小吃培训机构，每个项目经过多年不断改进、钻研，在技术方面一直同行。

优势2：美美香公司规模化，您只需报名学习我们任意一个项目，你将享受五星加盟级别的待遇，公司将为您免费规划店铺，免费设计项目招牌，免费设计外卖卡片，免费提供设备及原材料进货渠道（零售也能享受批发价）。

优势3:美美香投资顾问将持续跟踪创业，每月不定期电话回访或上门指导，为您在创业路上保驾护航。

学员风采

投资分析

小推车2000-3000元左右（开店：在加店面租金3000块左右）；六孔煤气炉：650元；零散厨具：1000元左右；一次性餐具初始入货：1000元；原材料：1000元左右；流动资金：3000元左右。

总投资1万左右

利润分析

通常砂锅粉每碗为6-7元。一般来说成本价不会超过3.5元左右，因为砂锅的利润一般都在50%--65%，只要经营得当，一般来说，利润还是相当可观的；早中晚都可以经营，方便操作。除掉开支，每月2-3万收入左右。