上海铁板烧培训班（赠送相关小吃)

【培训内容】

铁板鱼系列：鲳鳊鱼、小黄鱼、鱿鱼、鱿鱼须、小章鱼、鱼棒

肉串系列：猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串、澳洲大串

脆骨系列：猪脆骨、掌中宝、骨肉相连

蔬菜系列：韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜、百叶生菜卷、青菜、菠菜、黄瓜片、香蕉、紫薯

干粮系列：面筋、馒头、面包片、黄金糕、素鸡、臭豆腐

铁板主食系列：铁板炒饭、铁板炒面

其他特色系列：热狗、牛板筋、牛筋、鲜虾、田螺、鱼棒、培根裹金针

【课程特色】

不限制学习时间,,学会为止。视个人情况而定

【课程安排】

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业师傅一对一的实战示范，讲解技术。2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.自己备原材料，师傅旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

【学习环境】

【关于我们】

上海携似餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，专心致力于饮食文化的传播与推广。 拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。 既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。 以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目，是目前上海产品多的饮品技术。

【学员开店店面展示图】

【全套早餐简介】

铁板烧在日本是很受欢迎的一种美食。日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。自上世纪80年代铁板烧进入中国以来，一直以高端就餐形式展现，主要以星级酒店，餐厅为主，近几年又向普通市场进入的趋势。

【作品展示】