武汉排骨粉面培训课程

【课程内容】

排骨粉（面）、肥肠粉（面）、牛腩粉（面）、各地特色粉（面）、虎皮鸡蛋、卤鸡腿、卤鸡翅、卤莲藕、卤海带、卤梭衣干子、卤香肠等赠送韩式泡菜

皇氏御厨郑重**口味不正宗退双倍学费

排骨粉面

【课程安排】

1传授关于店铺盈和讲述排骨、肥肠、牛腩粉面的背景发展史。

2传授1.排骨、肥肠、牛腩粉面全部制作流程。

3传授排骨粉面店面经营配制及使用，讲解香辛料的作用及分类、配比、及加工。

4传授高汤、红油、麻油、卤水的的制作保养。

5传授配料的选材及加工方法和肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

6传授开店指导，材料的采购，开店前期准备，开店中开市、起市、收档。

7传授开店中的员工职责分配和销售技巧，学到满意为止。

【工艺亮点】

1.皇氏御厨排骨粉面，滑润爽口，鲜香味浓，汤白，味鲜，排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，皇氏御厨学员经营的排骨粉面馆遍布祖国大江南南北！

2.皇氏御厨排骨粉面，精选排骨、辅以几十种中草药，熬制出味道鲜美、香气郁的汤料，煮出的排骨粉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、排骨淳正筋道。

3.皇氏御厨排骨粉面增加品种肥肠、牛腩、可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。

4.皇氏御厨排骨粉面，由皇氏御厨特级总厨、烹饪大师亲自授课

【课程收费】

政府新政策出台
2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策
（湖北电视台）定点、皇氏御厨餐饮培训学校
鱼鲜粉面全套学费3280元 政府补贴后（1880元）

包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间**不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）名师解答，了解培训方式，看现场视频

【课程时间】

一般5-7天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课

【课程优惠】

优惠政策：本公司所有项目，学两项，另送两项；学三项，另送三项。 
实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！

【开店指导】

理论课:

1.授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

2.传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

3.传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

4.开业营销策略以及风险规避方法。

5.材料采购成本核算

【课程服务】

学校**：诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同""学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传

授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

免费服务：

1：提供N家学员成功店铺供您参考。

2：提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单

设计。

3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6：自签定""合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

7.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

【上课现场】

【学员风采】

【学校简介】

武汉皇庭御品餐饮管理有限公司是隶属武汉市劳动和社会**局管理的一所职业培训机构，从上世纪九十年代初开始了职业培训的运作。位于中山路大东门，毗邻武昌火车站．优越的地理位置、良好的学习氛围，使机构人才辈出；我们坚持“发展职业技能培训，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务武汉经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的技术人才，是武汉的特色小吃培训基地。

公司拥有雄厚的培训实力，采用先进的教学学和管理模式，竭诚为学员提供的教学设施、教学服务，并配备了的师资。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大学员和用人单位的一致好评。