武汉夫妻粉面套餐培训课程

【课程内容】

1：皇氏御厨传承百年店，独特的粉面馆技术配置，一口锁定顾客，汤汁红亮醇厚，回味悠长；浇头多样，各具特色。

2：皇氏御厨粉面工艺上选取优质基础原材料，根据材料特点进行科学配比，结合现代成熟的食品化工技术卤制产品和熬制

高汤。独特的口味让顾客在消费之后依然能享受到其不同味蕾的多层快感，回味悠长！不相信您可以来实地品尝品尝。

3：皇氏御厨店味道纵然再好，师傅把握顾客口感的能力再强，也会遇到极端情况，或众口难调，这时就需要一些开心小菜

和红油等做为自选调味，以适应更为广泛的人群。

4：皇氏御厨店加量不加价，免费赠送虎皮鸡蛋、卤香干、卤莲藕、卤香肠、卤海带技术

5：皇氏御厨店，是以传统湖南牛肉面、新农牛肉面为基础，升级配方根据营养和口味的原则，引进了目前较为先进的技术

工艺，从味型分：有麻辣香型、清香型、浓香型等等，研制出了一套独特技术和粉面馆制作工艺，每款产品味道鲜美，健脾开

胃，保健滋补，均衡营养，相对其它形式的加盟店牌子有优势，来皇氏御厨就是选择成功。

【课程安排】

A:牛肉粉(面)

川味肥肠粉(面)、 红烧牛杂粉(面)、秘制牛腩粉(面)、香辣牛肚粉(面)、原汤粉面、二合一牛杂面、三合一牛杂面。

B:正宗武汉热干面

皇氏御厨热干面、红油热干面、秘制热干面、杂酱热干面、牛肉热干面、牛肚热干面、肉丝热干面、虾仁热干面、全料热干面。

C:重庆酸辣粉

红汤酸辣粉、肉沫酸辣粉、川味肥肠酸辣粉、红烧牛肉酸辣粉、三鲜酸辣粉、牛肚酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、酸辣河粉。

D:凉皮凉面

正宗陕西秦镇凉皮、红油凉面、酸辣凉面、凉皮凉面销售技巧、本地口味调整制作和销售技巧。

E:千里香混沌

鲜肉混沌、香菇肉馅混沌、鲜汤底的调制方法与技巧实操、馄饨酱料的调制等等。

F:三鲜粉面

香菇火腿肉丝面、番茄鸡蛋面、黑木耳火腿肉丝面、鸟蛋火腿青菜面、榨菜肉丝面。

G:麻辣卤水

卤虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干子、卤香肠、卤鸡腿、鸡翅等等

H:小点类

四川泡菜、清酒、蛋酒、现磨豆浆、豆腐花、桂花米酒、五谷稀饭、绿豆沙等

夫妻粉面

【套餐收费】

政府新政策出台2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出
以下全套原价5680元政府补贴后(2680元） 【正宗武汉热干面+牛肉粉(面)+重庆酸辣粉+凉皮凉面+千里香混沌+三鲜粉面+麻辣卤水+小点类】夫妻学习

【教学**】

为了支持全民自主创业，各地方政府纷纷出台各种创业补贴政策。自主创业者可凭“工商营业执照”、“培训证明”、“身份证”、“税务登记证”等证明材料到当地人力资源和社会**部门领取创业补贴，一般在2000元左右，各地补贴金额不等。补贴对象扩大为城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者、毕业年度高校毕业生、城乡未继续升学的应届初高中毕业生、农转居失业人员、归国留学人员、复员转业退役军人、随军家属、残疾人及毕业两年以内的全日制大中专院校及技校毕业生，以及处于创业初期的创业者。所以只要在皇氏的结业安排，公司免费安排学员到公司承包的实体店实习，也可安排到武汉各大酒店、美食城实习！！！

【教学特色】

随到随学，不限时间，名师一对一现场教学，学员培训可以来1--2人（我们只收一个人的学费）。实物亲自操作练习，现做现吃，*学会为止。

【课程服务】

学校**：诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同""学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

免费服务：

1：提供N家学员成功店铺供您参考。

2：提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单

设计。

3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6：自签定""合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

7.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

【开店指导】

理论课:

1.授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

2.传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

3.传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

4.开业营销策略以及风险规避方法。

5.材料采购成本核算

【教学现场】

【学校简介】

武汉皇庭御品餐饮管理有限公司是隶属武汉市劳动和社会**局管理的一所职业培训机构，从上世纪九十年代初开始了职业培训的运作。位于中山路大东门，毗邻武昌火车站．优越的地理位置、良好的学习氛围，使机构人才辈出；我们坚持“发展职业技能培训，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务武汉经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的技术人才，是武汉的特色小吃培训基地。

公司拥有雄厚的培训实力，采用先进的教学学和管理模式，竭诚为学员提供的教学设施、教学服务，并配备了的师资。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大学员和用人单位的一致好评。

【学员风采】