东莞高级韩式裱花专业班

【韩式裱花介绍】

‌       韩式裱花是一种以色素和奶油霜为主要材料的装饰技术，常见于蛋糕和甜点上。‌ 这种装饰风格起源于韩国，以其精致、细腻的外观而受到广泛欢迎。

      韩式裱花通常使用意式奶油霜作为基础材料，通过不同的技巧和手法，可以创造出各种复杂而美观的花朵、图案等装饰效果。‌ 韩式裱花在技术上要求较高，需要经过专业的培训和练习才能掌握。它不仅仅是一种装饰手法，更是一种艺术表现形式，能够为蛋糕和甜点增添不少艺术气息和观赏价值。许多专业的烘焙学院提供相关的课程，帮助学习者掌握这一技能。

【培训对象】

针对想低投入，低风险，时间自由，想提升自己裱花技术的人群均可报名，以实操教学为主，实用性、创新性教学特色。

【培训目标】

培养精通各类工具花嘴的选择、奶油霜和豆沙的调制、色彩的课程、花卉的练习等常用的韩式裱花制作，注重学生职业素养的养成，并具备一定的创新和创就业能力的韩式裱花技术人才。

【培训时间】

学习时间8天，视个人情况而定。随到随学，循环教学。来校签订学习合同，如果一期没有学会，下期可免费继续学习。

【培训内容】

1、工具的选择;

2、花嘴型号认知与修改;

3、原材料的挑选;

4、豆沙的调制;

5、奶油霜的调制;

6、色彩课程;

7、花卉的练习;

8、配件的制作;

9、奶油霜抹胚，愠色等。

【上课时间】

上午9:30-12:00下午13:30-17:00(周六休息)。

【上课形式】

由理论、演示、实操、考评循序渐进的进行全方位教学，传授丰富的烘焙知识，练就专业的烘焙技能。

【售后情况】

芊语芊寻烘焙学校的宗旨是学员学不会可再次学习，直到学会为止，一次入学可享受终身技术更新服务，并定期发布新品配方，提供设备、原材料购买渠道，助您创业无忧！

【培训优势】

1、源自韩国正统技术：韩式裱花是在wilton裱花方法基础上进行衍生和创新的一种技术，起源于韩国，因此该培训能够传授正宗的韩式裱花技巧，确保学员学习到的是最原始、最纯正的韩式裱花艺术。

2、全面系统的培训内容：培训内容覆盖了从工具选择、原材料挑选、花嘴型号认知、豆沙和奶油霜的调制，到色彩课程、花卉练习、配件制作以及奶油霜抹胚、愠色等全方位的知识和技能，确保学员能够全面掌握韩式裱花制作的各个环节。

3、实践性强：培训以实操教学为主，学员可以亲自动手操作，通过不断的练习来提升自己的技能水平，确保所学技能能够真正运用到实际工作中。

4、个性化教学：学习时间可以根据个人情况而定，随到随学，循环教学，满足学员的不同需求。同时，如果一期没有学会，下期可以免费继续学习，确保学员能够真正掌握所学技能。

5、丰富的售后服务：芊语芊寻烘焙学校提供终身技术更新服务，定期发布新品配方，提供设备、原材料购买渠道，帮助学员解决创业过程中的各种问题，让学员在创业道路上更加无忧。

6、创新性教学：除了传授传统的韩式裱花技术外，培训还注重培养学员的创新和创就业能力，鼓励学员在掌握基本技能的基础上进行创新尝试，形成自己的独特风格。

7、时间灵活：周一放假，其他时间均有课程安排，方便学员根据自己的时间安排来学习。

【师资介绍】

石才期 

芊语芊寻职业烘焙学校校长

国家高级西点师

十五年从业经历

国家高级裱花师

色彩搭配师二级

高级韩式裱花师专业

奶油裱花专业

裱花技能大赛指定评委 

曾任东莞市工人文化宫首批烘焙导师 

七年店面经验 

八年烘焙教学经验 

名校好评率为一的老师 

擅长为学员量身打造课程 

百科全书 

教学风格直击要点 

用最简单的方式说出最复杂的技术难题 

【作品展示】

作品一览

裱花展示

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