杭州香辣蟹煲培训课程

【课程介绍】

相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。

【课程内容】

1、香辣蟹煲的系统讲述；

2、香辣蟹煲原料的选购；

3、香辣蟹煲食材的预加工；

4、香辣蟹煲加工的基本标准；

5、香辣蟹煲加工的工艺步骤；

6、香辣蟹煲经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【课程费用】

￥2380

【作品展示】

【课程安排】

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导；

3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格。

【学校简介】

做中国负责任的餐饮运营服务商”是飘飘香为之奋斗拼搏的永恒责任，飘飘香所有服务团队通过我们专业专注的服务，帮助每一位致力于餐饮创业的人创业成功。以客户为中心、帮助客户成功、为客户创造价值、切实为客户、为企业品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。我们在秉承“做企业”的同时，把“培养员工”当成永恒的追求。不断地为员工提供的就业机会和的就业能力。

【利润分析】

香辣蟹煲店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份78块钱左右，每天可卖50份，日销售额：78×50=3900元；月销售额：3900元×30天=117000元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：117000元-25000元=92000元；年纯利润：92000元×12月=110.4万元；可以完全**，多半年可全部回本，制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！

【优惠政策】

1、学几项送几项，指定项目中任选；

2、一人报名，任意两人可来学习；

3、指定小吃项目免费学；

4、免费申请3年零利率免息贷款，不收任何手续费。