上海PCA咖啡拉花大师二级认证课程

【课程内容】

咖啡豆

ESPRESSO基础感官

工作区域管理

磨豆机深入了解

咖啡机的深入了解

影响拉花的手法与技巧

牛奶的处理技术

机器清洁保养和故障处理

ESPRESSO进阶

【P.C.A (Professional Coffee Athletics)介绍】

PCA专业咖啡赛事宗旨是无国界无民族无限制的组织全世界各地竞赛，改善缺失，并创造公平，公正，公开的比赛交流平台。

1、于创立到现在已经举办六届比赛，现主要以咖啡拉花赛事和咖啡冲煮赛事为主要内容。

2、从2015年举办到现在，在中国、马来西亚、越南、中国台湾、中国香港，举办100多场比赛，拉花赛事每场比赛选手名额为64人，冲煮赛事每场比赛选手名额32人。

3、赛事都是以满载报名，最快报名时间为4秒64人爆满，辐射数以万计的咖啡行业内外人士。

【学费】

4800元

【课程时长】

3天

【教学优势】

小班教学

一对一教学

设备专业齐全

培训课程丰富

环境舒适

零基础入门

政府补贴课指定教学点

补课贴考前免费集训

师资强大

SCA全科认证

PCA全科认证

CQIQ教室认证

【老师介绍】

华一帆 CASPER

上海PCA训练营负责人

OATLY签约拉花导师

SCA BARISTA高级

SCA BREWING高级

SCA SE NSORYSKILLS中级

SCA GREENB EAN中级

Q-GRADER

PCA咖啡拉花大师专业级认证

PCA咖啡拉花大师评委认证

全国供销社中国高级咖啡师认证

邹亦翔 SHAWN

SCA AST全科授权认证导师

SCA BARISTA高级

SCA ROASTER高级

SCA BREWING高级

SCA GREENBEAN高级

SCA SENSORYSKILLS高级

Q-GRADER SCAA国际咖啡鉴定师

SCI咖啡鲜果加工处理高级认证

国家高级咖啡师

国家咖啡师比赛裁判员

【上课现场】

【学校荣誉】