广州7-9年级小厨神暑假进阶班

【培训介绍】

在我们的小厨神培训班，为同学们开启了一扇通往美食世界的精彩大门。

本培训班是专门为初中生精心打造，旨在丰富同学们的课余生活，提升生活技能和培养创造力。

在这里，拥有专业的厨师指导老师，他们不仅具备精湛的厨艺，更有着丰富的教学经验，能够深入浅出地传授烹饪知识和技巧。

课程内容丰富多样且贴近实际，涵盖了基础烹饪理论、食材特性与搭配、各类烹饪技法、制作特色点心和甜品让学生具有更强的动手能力。从家常美味到精致菜品，从传统菜式到创新料理，同学们都能逐一体验和学习。培训班强调实践操作，给予同学们充足的动手锻炼机会。

大家可以亲身体验从食材准备到烹饪完成的整个过程，感受每一道菜肴诞生的奇妙。通过参与小厨神培训班，同学们不仅能够学会制作美味佳肴，更能培养耐心、细致和团队协作精神。

同时，这也是一个释放压力、展现自我的平台。无论是对烹饪充满好奇的同学，还是希望提升生活技能的同学，小厨神培训班都将是你们成长路上一段独特而难忘的经历。

【班型分类】

厨艺班（A班）:

认识日常生活中各种食材，了 解食材的清 洁和切配方法，并初步了解食物的烹煮方法。

点心班（B班）:

认识点心和广府甜品的基础常识，练习点 心基本手法，制作特色广府甜品。

【A班教学内容】

烹调制作日常生活中常见 的主食、汤品等菜式，提 升学生的生活技能水平。

【A班上课时间】

上午: 9:00~12:00

暑假周一至周五

下学期每逢周六

【B班教学内容】

制作特色点心和甜品，让 学生具有更强的动手能力， 提升生活品味。

【B班教学时间】

下午: 14:00~17:00

暑假周一至周五

下学期每逢周六

【暑假开课时间】

8月5日——8月16日

【下学期开课时间】

9月8日

【学校简介】

广州市芳园职业培训学校是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构，主要开展饮食、美容、美发等培训考核工作，开办至今，导师耐心的教学态度，班目的实用性和创新性，师资超水准，员工的笑脸和细致的解说，优惠的学费，无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量，令世界各地（包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等）的学员慕名而来。

【教学优势】

本学校是一所集饮食、美容、美发的专业培训和考核机构，所开办的培训班目层次丰富，既有适用于就业、出国的培训考证班，也有适用于家庭的烹饪兴趣班，更有由本学校首创的法式点心、水吧、日式料理师、日本居酒屋、糖水炖品、东南亚菜、茶艺、花式抛樽、水果拼盘、小食店创业班、印度薄饼、葱油饼等专业班，这些都受到了社会热烈的响应。本学校采用严格的教学管理制度，教学均以实际操作为主，材料充足，学时保证，令您学到最精湛、实用的技艺。

【教学环境】

本学校办学场地宽敞，面积达3000平方米，共分三层，一层拥有二十多间的理论课室，另一层设有完全独立、设施设备齐全的各种实操室，包括厨点师用的厨师室、点心师室、西餐室、日式料理室、调酒室（酒吧）、烧腊室、茶艺室、水吧室等专业实操课室，另外还有一层美容美发师用的对外开放的大型美发室和美容室，学员可天天进行真人实习操作，以获得更多的实际经验，还有少儿班使用的舞蹈室和琴室等。完全独立的理论课室和实操室，以确保每一位学员在好的条件下进行学习。

教室

上课环境

【教学现场】

现场教学

现场操作

【老师介绍】

全部课程均聘请知名资深专业导师、高级技师，导师们都具有丰富的教学经验，上课时，以活跃的课堂气氛，以国、粤语双语的教学方式，以理论和实践双结合的教学原则，以耐心细致的教学态度，保证您全面和熟练地掌握各种理论知识和操作技巧。

本学校所有管理人员都考取了国家高级以上职业技能资格和国家中级以上职业指导师资格，具有十分丰富的职业指导能力，既可详细解释学校各学科的学习内容和特点，又可帮助学员选择适合自己的学科。

陈小忠老师

西餐

工龄32年

国家一级技师西式烹师

广州市市总工会工人大学堂客座导师

擅长西餐，泰国菜等等。

向文伟老师

中点

从事中西式面点制作工作38年，工作期间担任过主管、总厨等职务，广州市市总工会工人大学堂客座导师。

并于2007年考取了中式面点高级技师的国家等级证书。并持有中式面点考评员和西式面点考评员证书，有多年的考评工作经验。擅长传统中式点心制作。

黄绍良老师

中、西点

1992年至今，在白云宾馆点心部工作。2001年起，任白云宾馆点心部主厨。2003年起，受聘为信星职业培训学校点心老师。善于制作各类粤式点心和西点，如薄皮虾饺、蚝油叉烧包、戚风蛋糕、奶油曲奇、丹麦牛角包等。