武汉现磨豆浆制作培训课程

【培训内容】

豆浆，豆腐脑，清酒，蛋酒

【课程安排】

1.传授面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。       

2.传授各种口味馅心的调味方法。        

3.传授包馅的方法以及技巧。        

4.传授烧麦、馒头、花卷的做法。        

5.传授蒸烧麦时间的控制以及注意事项。        

6.学员在实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。

【课程收获】

1、传统美食制作技能的提升：通过学习豆浆、豆腐脑、清酒、蛋酒等传统美食的制作，学员能够掌握其独特的制作方法和技巧，为传承和发扬传统美食文化做出贡献。

2、面食制作技能的掌握：课程涵盖了面粉的识别、发面、醒面、揉面、擀皮、捏花等面食制作技巧，学员能够全面了解面食制作的流程，并亲手实践，提高自己的面食制作技能。

3、馅心调味与包馅技巧的学习：通过学习各种口味馅心的调味方法以及包馅的技巧，学员能够制作出更加美味可口的面点，提升面点的整体口感和品质。

4、多种面点制作方法的掌握：课程不仅教授烧麦、馒头、花卷等传统面点的做法，还涉及蒸烧麦时间的控制以及注意事项等，使学员能够全面掌握多种面点的制作方法，丰富自己的面点制作技能。

5、实体店实操经验与技能巩固：学员在实体店动手实操所学课程，不仅能够将理论知识与实践相结合，还能在老师的督导纠正下不断巩固和提升技能，确保真正掌握所学内容。

6、美食文化的传承与发扬：通过学习这门课程，学员不仅能够掌握传统美食的制作技能，还能够深入了解其背后的文化内涵，为传承和发扬中华美食文化贡献自己的力量。

【课程优势】

1、实用性高：课程涵盖了豆浆、豆腐脑、清酒、蛋酒等多种传统美食的制作，以及面食制作的多个环节，如面粉识别、发面技巧、馅心调味等。这些技能都是日常生活中常用的，学员掌握后可以直接应用于家庭烹饪或相关创业活动，具有很高的实用价值。

2、专业性强：课程内容由经验丰富的老师传授，注重理论与实践相结合。学员在实体店进行实操，老师现场督导纠正，确保学员能够真正掌握每个步骤和技巧。这种专业性强的教学方式有助于学员快速提高技能水平。

3、内容丰富多样：课程不仅教授单一的面食制作，还涵盖了多种传统美食的制作方法，使学员能够学习到更加丰富的知识和技能。同时，课程还注重培养学员的创新能力和实践能力，鼓励学员尝试不同的口味和风格，开发出更多具有个人特色的美食。

4、文化价值突出：通过学习这门课程，学员不仅能够掌握传统美食的制作技能，还能够深入了解其背后的文化内涵和历史背景。这有助于增强学员对传统文化的认识和尊重，促进文化的传承和发扬。

5、互动性与体验性好：实体店实操的教学方式使得学员能够亲自动手制作美食，体验制作的乐趣和成就感。同时，学员之间以及学员与老师之间的互动和交流也有助于提高学习效果和增进友谊。

【作品展示】

【实操现场】

【机构环境】

内部环境

服务环境

大厅