武汉酱板鸭培训课程

【产品展示】

【培训内容】

酱板鸭：★酱鸭腿★酱鸭脖★酱鸭头★酱鸭翅★酱鸭舌★酱鸭胗等

免费培训：真空包装技术★保存方法★二次销售方法等

【课程安排】

1、培训酱板鸭食材挑选、初加工方法。

2、培训鸭子的腌制香料配比。

3、培训鸭子颜色调制、定形方法。

4、培训酱板鸭风干的时间控制。

5、培训酱板鸭酱汁调配使用方法。

6、培训各种口味酱板鸭的调味方法。

7、培训酱板鸭成型过程。

【店面演示】

【机构简介】

匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。

成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。

【机构环境】