武汉骏骏牛肉粉培训班

【产品展示】

【培训内容】

核心配方：香浓牛骨底汤制作，卤牛肉制作，以及“枯面窝”制作。

【课程安排】

1.骏骏牛肉面发展历史讲解；

2.原料的选购；

3.牛肉面食材的预加工；

4.牛骨底汤加工的工艺步骤；

5.卤牛肉加工的工艺步骤；

6.“枯面窝”的制作；

7.系列调味品及原料的货源渠道；

8.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。

【机构简介】

匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。

成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。

【环境展示】

【教学现场】

【老师介绍】

刘静老师