武汉爆烤面筋培训班

【产品展示】

【培训内容】

原味烤面筋★香辣烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋 ★平烤面筋★波浪烤面筋

【课程安排】

1.面筋制作的和面方法和调味方法；

2.半成品面筋加热处理方法和注意事项；

3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作；

4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工；

5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护；

6.培训烤面筋的加工处理方法；

7.培训无烟烤面筋技术；

8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。

【机构简介】

匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。

成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。

【环境展示】