武汉牛排杯小吃培训班

【课程介绍】

牛排杯是主营产品，专业牛排杯店，适当搭配奶茶，饮品，冰淇淋等，以满足不同时段和不同人的需求，爱牛排杯的人，也爱牛排杯主题店，牛排杯主题店则应该考虑更富特色的奶茶，饮品，冰淇淋，只要能做好创新和性价比搭配，生意自然好。

【培训内容】

1.牛排类： 法式黑椒牛排杯、意式番茄牛排杯、韩式香辣牛排杯、丘比特爱神牛排杯、印度（东南亚）咖喱牛排杯（入口丝丝爽嫩飘香）

2.鸡排类： 新奥尔良鸡排杯、泰式甜辣鸡排杯、超级辣鸡排杯。

猪排类： 韩式大酱猪排杯、法式黑椒猪排杯、糖醋柠香猪排杯、风味茄香猪排杯

3.鲜果杯

什锦鲜果杯、鱿鱼鲜果杯、田园鲜果杯、玉米鲜果杯。

4.龙虾杯

麻辣龙虾杯、香辣龙虾杯、蒜香龙虾杯、十三香龙虾杯。

【课时安排】

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

3.专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

4.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算；

5.备原材料，老师旁边检查指导；

6.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导；

7.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训；

8.秘制配方的学习，实际动手操作；

9.反复练习，体验工艺流程的奥妙；

【老师介绍】

王洪老师

余元强老师

潘老师

陈师傅

【机构简介】

匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。

成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。

【机构环境】

【学员风采】