西安烧烤创业培训班
【市场前景】
随着时尚更新,烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,成为人们越来越喜爱的食品之一。特别在夏天,夜晚外出休闲的人越来越多,品尝烧烤是人们一个不可或缺的活动,约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市与休闲小吃摊点,烧烤随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。
【课程简介】
新东方烧烤培训特色香料配方,鲜,脆,嫩,香,油而不腻,特别是由公司配制的复合调料和烤香酱烤出的食品色香味以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒。学习者无需任何相关基础,便可学会全部配方技术,轻松掌握全部烧烤操作方法。传统考制技术和优势,融合了当今先进的食品技术,烤制配料大大改进,使做出的烧烤吃起来更可口,更鲜美,能够迅速抓住顾客的胃口,征得顾客的心。烧烤行业一片火红,投入不大,受益看得见,易操作好上手,开个烧烤店创业者好选择。
【学习时间】
7-15天
【教学模式】
老师授课,实践操作辅导,学会为止,专业剖析烧烤店开店模式。
【课程内容】
1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习;
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);
3、手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);
4、特殊肉类腌制及烤制(如:鸡心);
5、行业流行烤制方法(特色鸭头);
6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;
8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)。
【烧烤展示】
【学校优势】
1、陕西西安新东方烹饪学校隶属于知名的中国东方教育,学院品牌大、知名度高。
2、师资力量雄厚,学院的老师来自知名酒店和烹饪专业院校,烹饪大赛金厨奖获得者,能让你学到好的技术。
3、采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式。
4、老师手把手的指导学生实际操作,直到学员完全学会。
5、学校建有国内水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅100余间,基础设施配套完善。
6、学习过程中全部采用真材实料,情景教学真实操作。
7、学校环境优美,交通便利,城市条件优越,是创业就业者的天堂。
8、对创业指导、开店的选址、装修、成本核算、产品技术更新、运营管理给予指导。陕西新东方专业老师亲自指导,配方技术无保留教授。学校将提供6大创业帮扶,另外,还有学校大师编撰的产品制作与运营手册,给学员提供全面系统的技术指导。